Sidra pasākumi

Datums

Sabiles vīna svētki 2024

Sabiles Vīna svētki ir ikgadēji svētki, kas notiek Sabilē, Latvijā. Šie svētki tiek rīkoti par godu Sabiles vīna kalnam, kas ir viens no ziemeļu vistālāk izvietotajiem vīna dārziem pasaulē. Vīna svētku laikā pilsētā notiek dažādas aktivitātes, tostarp vīna un sidra degustācijas, vietējo amatnieku un mākslinieku tirdziņi, koncerti, teātra izrādes un dažādas atrakcijas gan pieaugušajiem, gan bērniem. Svētki ir populāri gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū, un tie veicina Sabiles kā vīna ražošanas un kultūras centra atpazīstamību.

Sabiles Vīna svētku programma.

Atvērtās degustācijas sidra darītavā "Abuls"

Aicinām ciemos šo sestdien, 20. jūlijā, plkst. 13.00 un 15.30! 
Izstaigāsim ābeļdārzu, runāsim par sidru, ieskatīsimies sidra pagrabā un, protams, degustēsim dažādus dabīgos sidrus!  Degustācija ilgst aptuveni stundu, un būs iespēja iegādāties sidrus līdziņemšanai.

SVARĪGI! Vietu skaits ir ierobežots, un nepieciešama iepriekšējā pieteikšanās, rakstot Jānim WhatsApp ziņu uz telefonu +371 29612267. 

Sidra tirgus Kalnciema kvartālā

Pirmo reizi Kalnciema kvartāla tirgū varēs nobaudīt tik plašu sidru klāstu un izvēlēties savu iecienītāko. Savus amata (craft) sidrus, kas darīti no Latvijas ābeļdārzu āboliem, tirgos 11 Latvijas sidrdari – sidra darītava Abuls, Herbsts - Sidra Darītava, Tālavas sidrs, Mūrbūdu sidrs, Mr. Plūme sidra darītava, Sabiles sidrs, Abavas vīna darītava, Turkalnes muiža, vīna darītava Lauskis, SIA Pienjāņi un Ezera sidrs. Īpašie viesi – Jaanihanso ciderhouse un Tori Siidritalu no Igaunijas.

Aktuālajai informācijai par pasākumu aicinām sekot līdzi Facebook: https://fb.me/e/3GgtfkeuD

Ziemeļvalstu un Baltijas valstu sidra konkurss “Nordic International Cider Awards” un tā pasākumi

Nordic International Cider Awards” (NICA) ir Ziemeļvalstu un Baltijas valstu sidra konkurss, kura mērķis ir stiprināt šī reģiona sidra ražotāju sadarbību, vairot sidra atpazīstamību un kopīgi celt tā kvalitāti.

2022. gadā NICA konkurss pirmo reizi norisinājās Norvēģijā, Bergenā, un tajā piedalījās vairāk nekā 75 sidra darītāji no 11 valstīm, uz konkursu kopā atvedot vairāk nekā 200 sidru. 2023. gadā – konkurss tiek rīkots Latvijā, ikgadējā pārtikas izstādē “Riga Food 2023”. 

Pasākuma norises programma.

NORDIC INTERNATIONAL CIDER AWARDS & NORSK SIDERFESTIVAL 2022. International Cider Awards (NICA) and Norsk Siderfestival in Bergen are well underway. Bergen city will be filled with cider culture, history, tastings and gourmet dinners and more from. www.siderlandet.no. Watch on YouTube video

04.-05.08.2022

SIDRA DIENAS PĀVILOSTĀ 2022
Gastronomisks piedzīvojums, kas veltīts Latvijas un Baltijas dabīgajiem sidriem un to saskaņai ar ēdieniem, akcentu liekot uz vietējām mazajām maizes ceptuvēm un siera ražotājiem. Pasākumā sidrdari iepazīstinās ar savu pieredzi, vīnziņi un sidra eksperti no Latvijas un ārvalstīm dalīsies ar saviem ieteikumiem, pavāri atklās labākos ēdienu un sidru savienojumus, lai dalītos unikālā garšas pieredzē ar gardēžiem. Viesi īpaši aicināti novērtēt Latvijā un Baltijā radītos sidrus saskaņā ar vietējām veltēm – rupjmaizi vai rudzu miltu izstradajumiem un sieru.

4. augustā 19:00, priekšlaicīgi norezervējot vietu uz gastronomiskām sidra vakariņām trīs pavāru izpildījumā. Vakaru pavadīs sidrdaru stāstījumi un vīnziņu ieteikumi, lai atklātu fantastiskus garšu savienojumus veltītus sidram, tai skaitā no rudzu miltiem radītus ēdienus. Informāciju par rezervāciju meklējiet www.balticcider.com mājas lapā.

5. Augustā 12 :30 -16:30 Maizes, siera un sidra tirdziņš, apmeklētājiem pie ieejas iespējams iegādāties degustācijas glāzi un bukletu ar informāciju par visiem dalībniekiem. Tirdziņa laikā notiks meistarklases par sidra, sieru un maizes saderību ar degustāciju.

Maizes un sidra svētkos satiksies Rudzu ceļš un Sidra ceļš – divi kulinārā tūrisma maršruti, kas iepazīstina ar latviskās identitātes nesējiem – tradicionālo rudzu maizi un dabīgo, no Latvijas āboliem darīto sidru.

Šajā dienā Āraišu dzirnavās 31. jūlijā kā ik gadu godina jaunās ražas rudzu maizi. Šogad svētkiem plašāks skanējums, iesaistot arī Latvijā darītu sidru no mūsu āboliem, kas simbolizē seno un jauno tradīciju savienošanos. Rudzu rupjmaize ir senu Latvijas kulināro tradīciju nesēja. Savukārt, sidrs ir jauns Latvijas identitātes produkts, jo tikai pirms aptuveni 30 gadiem Latvijā sāka veidoties sidra kultūra. Ar mūsu maizīti un sidru pamatoti  lepojamies, ceļot svētku galdā, ņemot līdzi ciemakukulī un baudot ikdienā.

15.07.2021

Baltic Cider Awards

Konkurss "Gada vīns 2020", kas kļuvis par iecienītu Latvijas gardēžu orientieri Latvijā pieejamo vīnu klāstā, jau 7. gadu pēc kārtas noskaidros labākos Latvijā pieejamos pasaules vīnus, kā arī pirmoreiz konkursa vēsturē - labākos Latvijā un Baltijā radītos sidrus, liekot pamatus Baltic Cider Awards jeb Baltijas sidru konkursam. Starptautiska žūrija labākos dzirkstošos, baltos, sarkanos, sārtos un stiprinātos vīnus, kā arī sidrus noskaidros, lai īpašā parādē 2021. gada 15. jūlijā prezentētu festivāla Riga Wine & Champagne festivāla ietvaros.

Preses ziņa par kopīgo notikumu: https://www.celotajs.lv/lv/conf/SC-110820 

Par Baltijas sidru konkursu: www.balticcider.com

Par Konkursu "Gada vīns 2020" www.rigawinechampagne.lv 

Ābolsvētki - Abavas vīnadarītavai 10!

"Sidra ceļš" 12.septembrī svin Abavas vīnadarītavas dibināšanas desmitgadi, atzīmējot to ar krāšņiem un sirsnīgiem svētkiem visai ģimenei!
12. septembrī, Ārlavciemā, vīnadarītavas ābeļdārzā notiks otrie Ābolsvētki! Ābolsvētkos gaidāma īsta ballīte dienas garumā - Dziļi violets un Jazzwine rūpēs par ritma un skaņas radīšanu. Paralēli - iedvesmojošas lekcijas par āboliem un to audzēšanu, radoši un garšīgi pārsteigumi no Laura Aleksejeva, sarunas ar ABAVAS saimniekiem, dažādi muzikāli priekšnesumi un, protams, ABAVAS produktu degustācijas dienas garumā un speciālas atlaides vīnadarītavas veikalā. Un dārzs būs pilns ar sulīgiem āboliem.
Lai ievērotu valstī noteiktos drošības pasākumus par iespēju apsēsties pasākuma laikā jārūpējas pašiem, līdzi ņemot saliekamo krēslu, pledu vai citu sēžamo.Ieeja Ābolsvētkos ir BEZMAKSAS.

Tiekamies 12. septembrī!

https://www.facebook.com/events/738436380250272

https://www.celotajs.lv/lv/news/item/view/1054