Zaļās brīvdienas

Koka apaļo māju vēstniecība. Ar prieku uzņemsim viesus, lai stāstītu par apaļajām mājām pasaulē un, kā tās tapa Ārpus laika. Pasākumu vieta nozīmīgiem svētkiem un laiskai atpūtai. Mūsu mežā priecāsimies uzņemt kāzu ceremoniju, sagaidīt jaunlaulātos kāzu pieturvietā uz fotosesiju vai sarīkot vienas dienas kāzu svinības.

Ārpus laika ir 4 hektāri meža, kuros izjust četras sajūtu zonas – katrā no tām izdzīvojot stāstu par dabas un cilvēka mijiedarbību. Pirmā daļa ir kopts mežs ar papardēm, mellenājiem, eglēm, priedēm, maģisko 8 ozolu apli un apaļo apšu audzi. Otrā daļa ir aktīvās atpūtas zona ar vietu svinībām, peldēm, sēdēšanai pie ugunskura un nesteidzīgai dzīves baudīšanai šūpuļtīklos. Trešā daļa ir atstāta zvēriem un putniem, lai tie netraucēti varētu uzturēties sev ierastā vidē. Ceturtā daļa ir daba savā krāšņumā ar minimālu cilvēka iejaukšanos – tur var izbristies zālēs, salasīt maijpuķītes, noēsties mellenes, atrast kādu brūkleni vai kazeni.  Meklējot stirnu un mežacūku pēdas, var atrast arī kādu sēni. 

Viesi var palikt interesantās kupolmājās ar īpašu dizainu. Pērnajā gadā ir uzstādītas ar saules paneļiem lādējamas lampas, kustību sensori, saliktas papildus LED lampas. Ar videi draudzīgām krāsām noklāts jumts. Viesi var uzlādēt elektroautomobiļus.

Saimniecība nodarbojas ar vīnu gatavošanu no pašu dārzā un savvaļā ievāktiem augļiem, ogām un vīnogām "Tēviņu" vīnotavā tiek gatavoti aveņu, ābolu, ērkšķogu, melleņu, zemeņu, brūkleņu, pīlādžu, upeņu, jāņogu, plūskoka, korinšu, aroniju, pieneņu, vīnogu vīni, bet īpašais produkts ir "Aveņu dzirkstošais vīns", kurš tiek gatavots izmantojot tradicionālo metodi.

Ir iespējama vīna baudīšana omulīgā gaisotnē vīnotavā vai dārza terasē. Vasaras sezonā apmeklētājiem tiek piedāvāta ekskursija pa saimniecības dārzu, kurš sastāv no iekoptās un dabas veidotās daļas.
Pēc iepriekšējās vienošanās mājas saimnieks jums iekurs āra pannu, un jūs varēsiet pagatavot līdzpaņemto maltīti un baudīt to kopā ar vīnu.

Piedāvājam maltītes – Brieža gaļas zupu un Meža gaļas plovu

Bērniem piedāvā augļu un ogu sulas.

Apsaimnieko Austrumkursas augstienes nogāzes, kurās audzē vīnogas, jāņogas un citas Latvijai raksturīgās augļu, ogu un dārzeņu šķirnes. Uzņēmumā taupa enerģiju, ūdeni. Apmeklētājiem stāsta par seno Kurzemes sētu, Latvijas laukiem raksturīgo saimniekošanu un vietējās produkcijas ražošanu. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi!

„Laikas” ir izcils ilgtspējīgas un videi draudzīgas saimniekošanas piemērs ne tikai piekrastē - kāpu zonā, bet arī Latvijā kopumā. Koka namiņi ir celti simtgadīgā priežu mežā, maksimāli saudzējot tā vērtības un izmantojot dabai un cilvēka veselībai draudzīgus materiālus, g.k. koku. Lai saudzētu krasta kāpas, izveidota koka laipa. Interesenti var doties ekskursijā ar pašu saimnieku veidotu botānisko bilžu ceļvedi. Ir uzlabota atkritumu šķirošanas sistēma, tiek domāts par koka laipu, kas ved uz jūru, atjaunošanu, izmantojot kompozītmateriālus.

Brīvdienu māja - kempings "Pizā" atrodas Kurzemē, netālu no Miķeļbākas. Tā ir būvēta Viļumu māju vēsturiskajā atrašanās vietā. Brīvdienu mājā var izmitināt 20 cilvēkus, tajā ir7 dažāda izmēra numuriņi - 4 Lux numuriņi ar WC un dušu, un vairāki lielāki un mazāki numuriņi ar iespēju izmantot kopējos sanitāros mezglus. Piedāvā arī telšu vietas ar dušām un WC. Izveidotas ugunskuru vietas un šūpuļtīkli. 

Atrodas “Lībiešu krastā” un Ovišu dabas lieguma teritorijā. Saimnieki daudzina lībiskās tradīcijas un rūpējas par apkaimes dabas saglabāšanu. Uzlabota kanalizācijas sistēma, nomainīta energoefektīvāka sadzīves tehnika un organizētas bērnu nometnes, kurās stāstīts par videi draudzīgām rīcībām. Saimniekiem ir profesionāla virtuve, kur var sagatavot vegāniskus un veģetārus ēdienus. Augļi un dārzeņi tiek audzēti dobēs un siltumnīcās. Piedāvā retrītus un meditācijas.

Teatralizēta izziņas dabas taka, horoskopu parks. Bērnu laukums ar mājdzīvniekiem un rotaļu mājiņu. Sauna, krievu pirts ar pēršanos, pirtnieks, masieris, kubuls, džakuzi masāžas vanna. Ekovirtuve, Latgales kulinārais mantojums, maizes cepšanas māja (degustācijas).

Viesu māja atrodas netālu no Aglonas (pie dabas parka “Ciriša ezers”), kaimiņos „Upenītei”. Bioloģiskā saimniecība. Ir izveidota dabas izziņas taka, bērnu laukums, kur var iepazīties ar lauku mājdzīvniekiem, kā arī ekovirtuve, kur var baudīt saimnieces gatavotos latgaļu ēdienus.

Kaņiera ezers ir viens no putniem bagātākajiem Latvijas ezeriem, tādēļ Lapmežciemā var novērot desmitiem dažādu, tai skaitā, retu putnu. Katru atpūtas māju nosaukta un arī veidota saistībā ar kādu no apkārtnē sastopamajiem putniem.

Jau no 2021. gada aprīļa Baložu ģimenes uzņēmums piedāvā   arī naktsmītnes – 3 labiekārtotas atpūtas mājiņas Lapmežciemā, kur klusā meža ielokā, 600 metrus no jūras patīkami pavadīt laiku ar ģimeni vai draugiem. Mājiņās ir visas labierīcības un virtuvīte, iespēja iznomāt arī kublu un pirti.

Atbraucot Pie Putniem pavasarī, blakus atpūtas mājiņai būs bērzs, no kura tecēs sulas, ar ko veldzēties un attīrīties. Vasarā varēsiet lasīt mellenes, vēlāk izbraukt ar riteņiem pretim krāsainajam rudenim un slēpot vai slidot pa Kaņiera ezeru, ja Latvijā uznāks kārtīga ziema.

Kaislīgiem kalnu slēpotājiem Milzkalns ir 20 minūšu braucienā ar mašīnu. Savukārt putnu vērotājiem būs ko darīt visu cauru gadu, jo pie Kaņiera ezera ir 2 putnu vērošanas torņi.

Uzņēmums darbojas no 2021. gada, piedāvājot 3 labiekārtotas atpūtas mājiņas Lapmežciemā. Katrai mājiņai ir sava putna vārds. Atrodas Ķemeru Nacionālajā parka. Jaunā paaudze ir izmācijusies kursos par jaunajiem nacionālā parka reindžeriem. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi.

Atpūtas komplekss „Ezerkrasti” atrodas Latvijas otra lielākā – Rāznas ezera ziemeļu krastā. No kafejnīcas "Kastanis" logiem paveras viens no skaistākajiem Latvijas ezeru skatiem!

Latviešu virtuve: zivju, skābeņu un aukstā zupa, miežu biezputra, pelēkie zirņi ar speķi, sautētas cūkgaļas ribiņas ar kāpostiem, zivju ēdieni, mājas sieri un pildīti āboli ar medu.

Īpašais ēdiens: kartupeļu dračenka – sarīvēti un sacepti kartupeļi ar gaļu un sīpoliem.

Komplekss atrodas Rāznas Nacionālajā parkā, ko apliecina arī Rāznas ezera krastā uzstādītais nacionālā parka stends. Saimnieki uzstādījuši saules paneļus, labiekārtojuši pludmali, piedāvādami savu produktu arī cilvēkiem ar funkcionāliem traucējumiem. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi.

18. gadsimta beigās celtās Rundāles muižas ūdensdzirnavas atrodas Pilsrundāles centrā. Ūdensdzirnavas savas pastāvēšanas laikā piedzīvojušas divus postošus ugunsgrēkus, taču laika gaitā to darbība tika atjaunota. Tolaik dzirnavas darbojušās ar ūdens spēku un papildus tam bijusi uzstādīta arī tvaika mašīna. 20. gadsimta trīsdesmitajos gados, kad par īpašnieku kļuva Voldemārs Bergmanis, ūdensdzirnavu ēku atjaunoja un pilnībā nokomplektēja ar tolaik vismodernākajām firmas “O. J. Keller” dzirnavu graudu pārstrādes mašīnām, kā arī tika izvērsta plaša saimnieciskā darbība: labības pārstrāde, galdniecība, vilnas apstrāde un augļu pārstrādāšana.

Mūsdienās ūdensdzirnavu ēkā ir izveidots muzejs piecos stāvos, kurā var iepazīties ar dzirnavu darbību. Iespējams sekot līdzi grauda ceļam pa koka šahtām līdz samaltam miltu maisam. Piedāvājumā arī inventāra noma Rundāles ūdensdzirnavu tilpnē. Pieejami SUP dēļi, airu laiva, ūdens velosipēds un kanoe laiva.

2021. gadā tika izveidota neliela alus darītava un uzsākta alus ražošana. Tiek ražots gaišais un tumšais alus, kura visas sastāvdaļas tiek iepirktas Latvijā, bet graudi no vietējiem zemniekiem. Videi draudzīgā iekārta atbilst jaunākajiem ES standartiem un prasībām. Viesiem tiek parādīts alus gatavošanas process, piedāvā degustācijas, kā arī telpas pasākumiem un svinībām.

“Rundāles ūdensdzirnavās” ir ļoti veiksmīgi apvienots senais ar mūsdienīgo. Šeit lieliskā stāvoklī ir saglabātas gan vecās dzirnavas iekārtas, gan sekmīgi izmantotas modernas un videi draudzīgas tehnoloģijas. Saimnieki izveidojuši lielisku izglītojošu vēsturisku ekspozīciju par dzirnavām. Cilvēkiem ar īpašām vajadzībām uzstādīts lifts ēkas pirmajā stāvā. Dzirnavās no atjaunojamā dabas resursa – ūdens ražo elektroenerģiju. Ir labiekārtota pludmale, organizēts pasākums par energoefektivitāti, uzbūvēta koncertterase, tiek apsvērta iespēja izvietot saules baterijas.

Saimniecībā audzē 6 dažādu šķirņu krūmmellenes. Saimniece izvadās pa apkaimes laukiem, pastāstīs par krūmmelleņu audzēšanu, kā arī pacienās un piedāvās iegādāties vērtīgās ogas. Bērni novērtēs saskarsmi ar mājdzīvniekiem – trušiem un kazām.

Saimnieki Amatas novada pauguru nogāzēs audzē krūmmellenes un ļauj šeit atbraukušajiem interesentiem piedalīties ražas novākšanas procesā. Šī ir viena no saimniecībām, kur bērni var iepazīt „īstus” lauku mājdzīvniekus – trusīšus un kaziņas. Ja kāds vēlas iemācīties slaukt kazu, arī to šeit var izdarīt.

Saimniecība “Lejaskroķi” atrodas Abavas senlejā. Tajā nodarbojas ar truškopību. Saimnieku aprūpē ir ap 500 trušu, kā arī kazas un mājputni. Viesojoties saimniecībā, viesi varēs samīļot un pabarot trusīšus, kā arī apskatīt kazlēnus, kam ļoti patīk cilvēku uzmanība. Dzīvnieciņus iespējams apskatīt, iepazīt un samīļot, kā arī pabarot. 

Piemājas saimniecība “Lejaskroķi” atrodas netālu no Abavas senlejas. Tajā nodarbojas ar truškopību. Saimnieki kopj Abavas sānu pieteku dziļo gravu krastus un uztur biololoģisko daudzveidību apkaimes pļavās. Piedāvā saimniecības apskati un telts vietas. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi.