Ar virtuālo konferenci ir noslēdzies projekts "Baltic Sea Food"
12.04.2021
Projekta "Baltic Sea Food" virtuālā noslēguma konference notika 25.03.2021 un tajā piedalījās aptuveni 240 dalībnieki no 10 valstīm. Dalībniekus informēja projekta koordinatore Silja Lehtpuu (Igaunija) un Niklas Fjellström no Ystad pašvaldības (Zviedrija) / Culinary Heritage Network par projekta partneru un Baltijas jūras reģiona vietējās pārtikas nozares pārstāvju sadarbības galvenajiem rezultātiem pēdējo 3 gadu laikā. Pārstāvji no vietējā pārtikas tīkla "Die Meck-Schweizer" (Vācija) un tiešsaistes tirgus "From Farm to Home" (Igaunija) dalījās praktiskajā pieredzē vietējo pārtikas produktu izplatīšanā. Idejas par kulinārijas tūrisma jaunajām tendencēm un vīzijām izklāstīja ēdienu blogere Silja Luide (Igaunija) un Nick Hall (Apvienotā Karaliste) no "Digital Tourism Think Thank".
1. daļa - Projekta "Baltic Sea Food" sasniegtie rezultāti
SUMMARY OF BALTIC SEA FOOD PROJECT ACHIEVEMENTS - Silja Lehtpuu/ Projekta koordinatore, Igaunija
CONCLUSIONS FROM PILOTING OF LOCAL FOOD B2B DISTRIBUTION MODEL IN BALTIC SEA REGION - Nicklas Fjellström Ystad pašvaldības (Zviedrija) / Culinary Heritage Network
2.daļa - Praktiska pieredze vietējās pārtikas izplatīšanā B2B
DISTRIBUTION SOLUTION FROM MECKLENBURG-VORPOMMERN REGION - Dörte Wollenberg / Kooperatīvs „Die Meck - Schweizer“, Vācija
NETWORK AND ONLINE-MARKET „FROM FARM TO HOME“ FROM ESTONIA - Kristjan Peäske / Talust Koju Ltd, Igaunija
3.daļa - Vīzija par nākotni vietējās pārtikas un kulinārijas tūrisma nozarēs
EXPECTATIONS OF CULINARY TRAVELLER / FOODIE TO THE FOOD OFFER IN RURAL AREAS - Silja Luide / Ēdienu blogere, Igaunija
TRENDS AND VISION IN THE CULINARY TOURISM SECTOR - Nick Hall / "Digital Tourism Think Tank" vadītājs, Apvienotā Karaliste
Visas konferences ierakstu variet skatīt šeit.
Konference tika organizēta sadarbībā ar projekta vadošo partneri Igaunijas Lauku lietu ministriju, NVO Igaunijas lauku tūrisma organizāciju un Igaunijas Lauksaimniecības un tirdzniecības kameru.
Konference organizēta projekta "B2B izplatīšanas modelis, lai atbalstītu vietējos pārtikas ražotājus Baltijas jūras reģiona lauku teritorijās" no Interreg Baltic Sea Region programmas. Augstākminētā informācija atspoguļo autora viedokli. Programmas vadošā iestāde neatbild par tajā ietvertās informācijas iespējamo izmantošanu.