Noteikumi par maksimāli pieļaujamo transtaukskābju daudzumu pārtikas produktos

Lai uzlabotu Latvijas iedzīvotāju uztura paradumus, tādējādi ilgtermiņā uzlabojot sabiedrības veselības rādītājus,  Veselības ministrija izstrādāja un 2016.gada 17.maijā tika apstiprināti Ministru kabineta noteikumi Nr.301 „Noteikumi par maksimāli  pieļaujamo transtaukskābju daudzumu pārtikas produktos” , kas nosaka maksimāli pieļaujamo transtaukskābju daudzumu pārtikas produktos – ne vairāk 2g uz 100g kopējā tauku daudzuma. Papildus ir noteiktas atsevišķas prasības pārtikas produktiem ar samazinātu tauku daudzumu. Minētās prasības attiecībā uz maksimāli pieļaujamo transtaukskābju daudzumu attiecas gan uz Latvijā ražotiem, gan uz importētiem pārtikas produktiem, kas ir paredzēti izplatīšanai Latvijā, tai skaitā arī uz sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem. Prasības netiek piemērotas dzīvnieku izcelsmes taukiem un produktiem, kuru sastāvā transtaukskābes radušās dabiski un nav pievienotas pārtikas ražošanas procesos.

Šie noteikumi ir OBLIGĀTI jāpiemēro no 2018.gada 1.jūnija, kad tirdzniecībā vairs nedrīkst būt neatbilstoši produkti.

Ziņu sagatavoja: 

Zemkopības ministrijas

Veterinārā un pārtikas departaments