1. novembrī, Kurzemes pusē viesu namā Garīkas, "Lauku Ceļotājs" uz informatīvu semināru kopā pulcināja kuplu skaitu kurzemnieku, kuri ieinteresēti paplašināt un pilnveidot kulināro piedāvājumu laukos, iesaistoties kulinārā ceļa "Livonijas garša" veidošanā. Tie bija gan naktsmītņu, restorānu/ krodziņu un lauku labumu veikaliņu saimnieki, gan lielāki un mazāki pārtikas ražotāji. Pasākuma dalībnieki uzzināja vairāk par kulinārā tūrisma produkta ideju un mērķiem un, protams, iespējām piedalīties un pieteikties.
Ar stāstiem par mūsdienu produktu, ēdienu un garšu vēsturisko izcelsmi no Livonijas laikiem semināra dalībniekus iedvesmoja kulinārā mantojuma eksperte un blogere Sandra Ošiņa.
Livonijas laiku garša | Sandra Ošiņa, garsigalatvija.lv |
Kulinārais ceļš "Livonijas garša" |
Asnāte Ziemele, LLTA "Lauku ceļotājs" |
Lauku tūrisms 2017 - uzņēmējdarbības aptaujas rezultāti | Asnāte Ziemele, LLTA "Lauku ceļotājs" |
"Livonijas garša" ir kulinārā tūrisma ceļš, kas sāksies Kurzemes rietumu krastā, vīsies cauri Vidzemei līdz pat Igaunijas dienvidiem un stāstīs par Livonijas laika ietekmi mūsdienu latviešu un igauņu ēdienos, norādot uz kopīgo mūsu virtuvēs un katram reģionam atšķirīgo. Maršruts būs pievilcīgs ne tikai pašmāju viesiem, bet gan gardēžiem arī no tuvākām un tālākām ārzemēm.
Dalības kritēriji dalībai kulinārajā maršrutā "Livonijas" atradīsiet šeit:
>>> Kritēriji vietām, kuras atvērtas apmeklētājiem noteiktā darba laikā.
>>> Kritēriji vietām, kuras atvērtas apmeklētājiem tikai pēc iepriekšējas pieteikšanās.
Lai pieteiktos dalībai kulinārā ceļa „Livonijas garša“ tīkla veidošanā, lūdzu, aizpildiet elektronisko pieteikuma anketu.
Vairāk par projektu lasiet šeit vai jautājiet sazinoties ar Inesi Riekstiņu, inese@celotajs.lv, T. +371 29 462 024.
Projekts “Livonijas kulinārais ceļš” īstenots “Interreg Estonia-Latvia” programmas ietvaros no Eiropas Reģionālā attīstības fonda.
Augstākminētā publikācija atspoguļo autora viedokli un Igaunijas-Latvijas programmas vadošā iestāde neatbild par tajā ietvertās informācijas iespējamo izmantošanu.