Ländliche Leckereien Lettland, Kurzeme, Dundagas novads

Backen von Sklandrausis (Kuchen aus Roggenteig und Karotten) USI

Für lettische Gerichte – Sklandrauši

Auf dem Hof Ūši zeigt die Wirtin, wie man das traditionelle nordkurländische süße Gericht Sklandrauši vorbereitet. Sie bietet auch eine Führung für Fußgänger Spaziergang in die industrielle Geschichte von Kolka mit theatralischen Elementen und eine Verkostung der besten Sprotten aus Lettland an.

Lettische Küche

Graupengrütze mit gebratenen Zwiebeln und gebratenem Fleisch, Kefir, Kräutertees, das traditionelle Gericht Sklandrausis.

Flavours of Livonia

Traditionelles livisches Essen. Meisterklassen und Verkostung einer alten kurländischen Spezialität Sklandrausis (Kuchen aus Roggenteig und Karotten).

Der Roggenweg

Meisterklassen im Zubereiten von Sklandrausis für Gruppen bis 10 Personen, 2 Std. Verkostung für Gruppen 5–50 Pers., 45 Min. Traditionelle Mahlzeiten im Freien für Gruppen bis zu 50 Personen.

Traditional Speciality Guaranteed

Sklandrauši cepti pēc autentiskas receptes.

Eines der ersten Häuser in Kolka, 1,2 km vom Kap Kolka entfernt, das der nördlichste Punkt in Kurland ist und die Ostsee von der Bucht von Riga trennt.

Hier wird die Vorbereitung des traditionellen nordkurländischen süßen Gerichtes – Sklandrauši – gezeigt, sowie eine Führung für Fußgänger Spaziergang in die industrielle Geschichte von Kolka mit theatralischen Elementen und eine Verkostung der besten Sprotten aus Lettland angeboten.

Lettische Küche: Graupengrütze mit gebratenen Zwiebeln und gebratenem Fleisch, Kefir, Kräutertees.

Das besondere Gericht: Das traditionelle Gericht Sklandrausis.