Ca. 40 verschiedene Käsespezialitäten: Brimsenkäse „Home – made”, geräucherte Käseleckerei, Käsestangen, Mozzarella-Bälle, geräucherte Käsebälle, Brimsenkäse, „Sulguni” (ein georgischer Salzlakenkäse), Kümmelkäse, „Spekavirs”, „Mednieku”, „Muka”, „Jaunpils zelta”, „Kurzemes, „Bauskas”, „Olimps”, „Imperators”, „Jaunpils fetina”, „Diplomats”, „Pavasaris”, „Pikantais” u.a.