Ziegenkäse-Bauernhof LIVI - Spezialisierung

Tierzucht Ländliche Leckereien
Tierzucht Lettland, Vidzeme, Madonas novads

Ziegenkäse-Bauernhof LIVI

Spezialisierung

Typ Beschreibung
Tierbeobachtung
Tierbeobachtung

Zertifikat

Logo Name des Zertifikats Beschreibung
Umweltschutz
Besonderes Schutzgebiet

Gehört einer Marke

Logo Marke Beschreibung
Käsemeister

Kümmelkäse, Kleekäse, Käse mit Steinpilzen, Käsebällchen.

Flavours of Livonia - Producer

Auf der Hochebene Vidzeme, zwischen Madona und Ērgļi befindet sich eine der größten Ziegenherden in Lettland (ca. 300 Ziegen). Der Gastgebers erzählt faszinierend über die Ziegen und die Erfahrung im Bauernhof. Im Bauernhof werden 6 Arten von Weichkäse produziert. Sie werden bei der Verkostung angeboten.

Tomatensuppe mit Ziegenkäsebällchen, Eiscreme aus Ziegenmilch.