Gaststätte KLUDZINA - Spezialisierung

Gaststätte
Gaststätte Lettland, Kurzeme, Kuldīgas novads, Kuldīga

Gaststätte KLUDZINA

Spezialisierung

Zertifikat

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Kultur und Geschichte
Lettische Küche

Bohnensalat, Anschovis mit Quark, Gerstengrütze mit geräuchertem Fleisch, falsche Gans, im Sauerrahm geschmorter Zander, Kabeljau mit Zwiebeln und Tomaten, Lammfleischtopf, Zwiebelklops, Schweineleber nach Jägergeschmack, geschmorte Gemüse im Topf, heiße Suppe mit Klößen und Heidelbeeren, lettische Waldbeeren mit Schlagsahne, im Honig karamellisierte Äpfel, Dessert aus Quark.

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Flavours of Livonia - Catering

70 verschiedene Gerichte werden auf offenem Kaminfeuer im lettischen Stil zubereitet.