Straußenfarm NORNIEKI - Spezialisierung

Tierzucht
Tierzucht Lettland, Kurzeme, Kuldīgas novads

Straußenfarm NORNIEKI

Spezialisierung

Typ Beschreibung
Gerichte
Gerichte

Straußenfleisch ist sehr gesund, fettarm, protein- und eisenreich, enthält Mineralien und Vitamine. Straußeneier enthalten kein Cholesterin. Die Besucher können Straußenfleischpastete, Straußenfleischsuppe, Straußen-Burger oder Straußenei-Omeletts probieren. Auch hausgemachte Hautpflegeprodukte wie Straußenfettcreme und Seife können die Besucher testen. Biologisch aktives Fett ist reich an Nährstoffen, spendet Feuchtigkeit und heilt trockene, rissige oder sonnenverbrannte Haut, lindert Entzündungen und Juckreiz. Es kann für den ganzen Körper und das Gesicht verwendet werden. Seife aus Straußenfett schäumt gut und löst den Schmutz effektiv.

PROGRAMM
• Kennenlernen der Gastgeber
• Infos zur Geschichte der Straußenzucht – Straußenzucht in Lettland, Geschäftsfelder, Fleischverarbeitung, Verwendung von Eiern, Federn etc.
• Infos zur Geschichte der Ziegenzucht – Zucht und Verkauf
• Verkostung – Straußenei-Omeletts, Straußenfleischsuppe, Dessert
• Kreativworkshops – Herstellung von Souvenirs aus Straußenfedern, Eierschalen usw.

Für Kinder und Jugendliche
Für Kinder und Jugendliche

Uzņem bērnu, skolēnu grupas no 10-30 personām. Piedāvā programmu "Āfrikas dzīvnieki - Latvijas laukos. Audzēšana un izmantošana":

  • Lielākās strausu fermas apskate - audzēšana Latvijas apstākļos, jaunas biznesa iespējas - gaļas pārstrāde, olu, spalvu izmantošana.
  • Āfrikas kazu fermas apskate - audzēšana, izmantošana.
  • Degustācijas - pēc iepriekšējas vienošanās (atkarībā no cenas) - strausa olas omlete, gaļas zupa, deserts u.c. Zīmola "baudi:" produkcijas degustācija.
  • Radošās darbnīcas - suvenīru veidošana no strausu spalvām, olu čaumalām.
  • Āra aktivitātes - dažādas lauku apstākļiem piemērotas nodarbes.

Zertifikat

Logo Name des Zertifikats Beschreibung
Umweltschutz
Das Grüne Zertifikat
09.11.2023... -31.12.2026

Vieta, kas apmeklētājiem piedāvā saimniecības apskati, kur audzē Āfrikas strausus un būru kazas. Turpat blakus izveidots restorāns, kur var ieturēt maltīti, t.sk. no saimniecībā izaudzētās produkcijas. Saimnieki saudzē resursus, kopj apkaimes pļavas. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi!

Gehört einer Marke

Logo Marke Beschreibung
Flavours of Livonia - Producer, Catering

Produkte und Gerichte aus Straußenfleisch; Verkostung; Kreative Workshops.

Ciderweg - Gaststätte
01.01.2020

Im Laden der Farm ist der Cidre vom Weingut Kabile erhältlich.