Café und Brotmuseum KUKABURRA - Spezialisierung

Gaststätte Ländliche Leckereien
Gaststätte Lettland, Vidzeme, Smiltenes novads

Café und Brotmuseum KUKABURRA

Spezialisierung

Typ Beschreibung
Gerichte
Gerichte

Zertifikat

Logo Name des Zertifikats Beschreibung
Kultur und Geschichte
Lettisches Erbe
02.10.2015

The café is at Km 115 of the Rīga-Veclaicene Highway (A2), and visitors can enjoy a variety of Latvian dishes.  Ingredients from local farmers and home manufacturers are used to prepare the dishes, and some can be bought at the café.  Visitors can tour a bread museum and, each weekend, take part in the baking of bread.  The café also features an exhibition of antique objects.

 

Host:  Jānis Kriekis

Latvian foods

Kultur und Geschichte
Lettische Küche

Hähnchenleber-Salat, Lammfleischsuppe, Suppe mit Fleischbällchen, kalte Suppe, gebratener Wels, geschmortes Schweinefleisch, Kartoffelpfannkuchen, Pfannkuchen mit Marmelade, Quarkfladen, geschichtetes Roggenbrot-Dessert, Selbstgebackenes Roggenbrot.

Gehört einer Marke

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Flavours of Livonia - Producer, Catering

Im Café mit lettischer Einrichtung werden Produkte von Heimarbeitern und Bauernhöfen angeboten. Im Brotmuseum kann man sich mit dem Brotbackprozess vertraut machen. Laden lokaler Produkte.

Kornblumenbrot, Apfelkäse, Zapfenmarmelade, Echtes Mädesüß-Sirup.

Der Roggenweg - Bäcker, Gastronom

Sie können das Brotmuseum besuchen und sich am Brotbacken beteiligen, das jedes Wochenende stattfindet.