DISKUSIJA un ceļveža „Lauku labumi” prezentācija: „Apmeklētājam atvērta ražojoša saimniecība – ieguvums tūristam un ražotājam?”
12.02.2014
Aicinām uz atklātu diskusiju visus, kam interesē tūrisms un ražošana – abu jomu mijiedarbība, savstarpējās sadarbība, pievienotā vērtība un riski. Aicinām piedalīties: uzņēmējus – dažāda lieluma ražojošas lauku un tūrisma saimniecības, abu jomu organizāciju pārstāvjus, pašvaldību speciālistus, politikas veidotājus un izpildītājus, medijus un citus ieinteresētos. Diskutēto iestrādāsim priekšlikumu dokumentā atbildīgajām institūcijām – lauksaimniecības un tūrisma nozarēs.
2014.gada 27.februārī plkst. 11:00 – 13.00, Zemkopības ministrijas lielajā zālē (2. stāvs).
Programmā:
- Zemkopības ministra Jāņa Dūklava uzruna
- Tūrisms un lauksaimnieciskā ražošana – kā esam iecerējuši papildināt abas jomas - Projekts „Mārketinga kampaņa lauku tūrisma popularizēšanai un lauku tūrisma produktu izveide visos Latvijas reģionos" – ko esam iecerējuši un jau paveikuši. (Asnāte Ziemele „Lauku ceļotājs”)
- „Lauku labumu” saimniecībās redzētais - apkopojums un secinājumi:
- Vai un kas saimniecībās šodien ir citāds kā pirms 10 gadiem
- Kāda tipa un lieluma ražojošās saimniecības ir atvērtas apmeklētājam
- Ko tūrists sagaida apmeklējot saimniecības? Ko iegūst saimnieks, uzņemot apmeklētāju?
- Saimniekošanas modeļi – tūrisma un ražošanas sadarbība
- Ceļvedis „Lauku labumi”, 6 ceļojumu maršruti un http://www.celotajs.lv/lv/c/wrth/goodies datu bāze.
- „Lauku labumu” saimnieku paneļdiskusija:
- Kādi priekšnoteikumi ir nepieciešami, lai atvērtu savu saimniecību apmeklētājam
- Kādi ir ieguvumi? Vai ir vērts uzņemt apmeklētājus?
- Kas jāņem vērā, darbā ar apmeklētāju?
- Kā sadalīt laiku starp apmeklētāju un ražošanu?
- Vai apmeklētājs veicina ražojuma atpazīstamību? Vai laika ieguldījums atmaksājas?
- Priekšlikumi esošajos noteikumos, kas saistīti ar saimniecību atvēršanu apmeklētājam.
Dalībnieki (n/a): Vīna ražotāji - Abavas vīnotava; Alus darītāji – Valmiermuiža; maizes cepēji - Lāču maize; kazu audzētāji - „Līcīši”; biškopji – Meduspils; gaļas lopkopība - Gretes, dārzeņkopība un dārzkopība - Ilona Stanga, piena pārstrādes saimniecība - Mū siers; zivju žāvētāji, zvejnieki – Zvejnieku sēta "Dieniņas".
13.00 – 14.00 - turpat diskusijas turpinājums ar lauku labumu degustāciju.
Lūdzam pieteikties līdz 2014. gada 24. februārim uz e-pastu: katrina@celotajs.lv, vai tālr. 67617600
Diskusijas programma te.
