Ostrich farm NORNIEKI - Specializations

Animal breeder
Animal breeder Latvia, Kurzeme, Kuldīgas novads

Ostrich farm NORNIEKI

Specializations

Type Description
Food
Food

Ostrich meat is very healthy, lean, rich in protein and iron; it also contains minerals and vitamins. Ostrich eggs do not contain cholesterol. Visitors can savour ostrich meat pâté, ostrich meat soup, ostrich burgers, ostrich egg omelette. Visitors can also try home-made skincare products such as ostrich fat cream and soap. Biologically active fat nourishes, moisturises and heals dry, chapped, sun-burnt skin, relieves irritation, itching. It can be used for the whole body and face. The soap made from ostrich fat foams well and dissolves dirt.
 

PROGRAMME
• Meet the hosts
• The story of ostrich farming - rearing ostriches in Latvia, business opportunities, meat processing, use of eggs, feathers
• The story of goat farming - breeding and business
• Tasting - ostrich egg omelettes, ostrich meat soup, dessert
• Creative workshops - making souvenirs from ostrich feathers, egg shells.

For children and teenagers
For children and teenagers

Uzņem bērnu, skolēnu grupas no 10-30 personām. Piedāvā programmu "Āfrikas dzīvnieki - Latvijas laukos. Audzēšana un izmantošana":

  • Lielākās strausu fermas apskate - audzēšana Latvijas apstākļos, jaunas biznesa iespējas - gaļas pārstrāde, olu, spalvu izmantošana.
  • Āfrikas kazu fermas apskate - audzēšana, izmantošana.
  • Degustācijas - pēc iepriekšējas vienošanās (atkarībā no cenas) - strausa olas omlete, gaļas zupa, deserts u.c. Zīmola "baudi:" produkcijas degustācija.
  • Radošās darbnīcas - suvenīru veidošana no strausu spalvām, olu čaumalām.
  • Āra aktivitātes - dažādas lauku apstākļiem piemērotas nodarbes.

Certificates

Logo Certificate name Description
Environmental protection
Green Certificate
11/09/2023... -12/31/2026

Vieta, kas apmeklētājiem piedāvā saimniecības apskati, kur audzē Āfrikas strausus un būru kazas. Turpat blakus izveidots restorāns, kur var ieturēt maltīti, t.sk. no saimniecībā izaudzētās produkcijas. Saimnieki saudzē resursus, kopj apkaimes pļavas. Zaļo sertifikātu iegūst pirmo reizi!

Belongs to a brand

Logo Brand Description
Flavours of Livonia - Producer, Catering

Products and meals from ostrich meat; Tasting; Creative workshops.

Cider Road - Pub
01/01/2020

Cider from the Kabile winery will be available at the farm’s store on March.