Ilzes Kupčas darbnīcā tiek gatavoti dažādi saldumi un ceptas kūkas. Ilze savā ceptuvē vai izbraukumos piedāvā meistarklases un degustācijas. Meistarklasēs iespējams pagatavot ābolu un upeņu zefīrus ar rudzu maizi.
Ilze, izmantojot izejvielas no rudziem, gatavo rudzu-karameļu-dzērveņu kūku, rudzu rīvmaizes ābolu un upeņu zefīrus, rudzu rīvmaizes Pavlovas un Cielaviņas.