Mājas restorāns ''Dzīles'' - Specializācija

Lauku gardumi Krodziņi
Lauku gardumi Latvija, Latgale, Kārsavas novads

Mājas restorāns ''Dzīles''

Specializācija

Tips Apraksts
Bērniem un jauniešiem
Bērniem un jauniešiem

Uzņem skolēnu grupas. Maizes degustācija - 5 veidi, tēja. Picu cepšana.

Vēsturiskā mantojuma agrotūrisms
Vēsturiskā mantojuma agrotūrisms

Sertifikāti

Logo Sertifikāta nosaukums Apraksts
Kultūra un vesture
Latviskais mantojums
16.09.2015

Par latviskiem ēdieniem – latgaliešu virtuve.

Dzīļu saimniece gatavo sātīgus latgaliešu ēdienus, piedāvā lauku labumus, viesiem rāda, kā gatavot tortes un cept pīrāgus. Viens no īpašiem ēdieniem ir „Dzīļu maize”, kas ir Kārsavas atpazīstamības simbols. Saimniecībā piedāvā gan pašiem tūristiem gatavot maizi pēc senajām tradīcijām, gan iespēju degustēt un iegādāties maizi. Saimnieces apzinājusi arī vietējās Malnavas muižas un maizes tradīcijas, ko savā laikā ieviesusi muižniece. Gatavošanā tiek izmantotas gan senās, gan mūsdienīgās receptes.

Kultūra un vesture
Latviešu virtuve

Latgaliešu speķis, grūbu putra ar piedevām, pildīts kartupelis ar speķi un sīpoliem, dārzeņu sautējums ar gaļu, ogu maize, tēja ar medu. 

Piederība zīmolam

Logo Zīmols Apraksts
Sudraba ceļasoma - Pieejams viesiem ar pārvietošanās grūtībām, Pieejams viesiem ar nelielām pārvietošanās grūtībām, Pieejamas fiziskas aktivitātes

Maiznīca atrodas līdzenā teritorijā, bez barjerām iekļūšanai. Visa darbība notiek ēkas pirmajā stāvā un nav nepieciešams veikt apgrūtinošas darbības.

Ar senioru karti ne sezonā viesiem tiek piedāvāta 20 % atlaide, sezonā - 15%.

 

Rudzu ceļš - Cepējs, Ēdināšana
01.01.2020

Maiznīcā cep rudzu maizi, īpašo Dzīļu maizi, tumšo sēklu maizi u.c. Tiek gatavotas dažādas pirkstiņuzkodas uz rudzu maizes, rupjmaizes kārtojums un rudzu maizes torte.