Logo | Sertifikāta nosaukums | Apraksts |
---|---|---|
Kultūra un vesture
Latviešu virtuve
|
Aukstā zupa, skābeņu zupa, krāsnī cepta menca, sama un butes filejas, grilētas cūku ribiņas, bukstiņputra speķa – sīpola mērcē, apdūmota menca ar kartupeļiem, sīpoliem un dillēm keramikas podiņā, kartupeļu pankūkas, plānās pankūkas, rupjmaizes kārtojums. Īpašais ēdiens: „Liepājas menciņi” – apdūmota menca ar kartupeļiem, sīpoliem un dillēm keramikas podiņā. |
Logo | Zīmols | Apraksts |
---|---|---|
Livonijas garša - Ēdinātājs
|
Izvietots divos stāvos, kur piedāvājumā eiropeiska virtuve ar kurzemniecisku piesitienu. Darījuma pusdienas, ģimenes svinības, banketi un semināri. ''Strebjamais čamdenis''-lapu salāti rūgušpiena zostē, Lustīga burkānu un spinātu krēmzupa; Krāsnī cepta menca, sama,butes,sviesta zivs un laša filejas; ''Liepājas menciņi''- podiņā; Grilētas cūku ribiņas, liellopa gaļa, jērs un vista; bukstiņa biezputra ar kūpinātas gaļas sīpolu mērci, kartupeļu pankūkas; ''Pikantās vēstulītes''- cepti-pildīti buļļa pauti; Pastas un veģetārie ēdieni; Kārtainās mīklas bļodiņā ieceptas meža ogas ar olu krēmu un pašu gatavotu plombīra saldējumu un citi deserti. |