Alus darītavā iespējams rīkot lustīgas svinības.

Valmiermuiža atrodas Valmieras pilsētas ziemeļu pierobežā. Jau 15.–16. gs., kad Latvijā radās muižas, katrai bija savi alus brūži un krogi. Arī Valmiermuižai bija savs Pilskrogs, kurā alus brūvēts un tirgots. Latvieši alu drīkstēja brūvēt arī mājās paša patēriņam – tas ļāva pastāvēt tradicionālajiem alus darīšanas paņēmieniem Latvijā.

Turpinot senās muižas tradīcijas un godinot latviešu alus brūvēšanas seno vēsturi, arī šodien Valmiermuižā top dzīvs un dabīgs alus. Šobrīd, viesojoties Valmiermuižā, apskatāma seno alus darīšanas rīku ekspozīcija, kas papildina stāstus un viesu pieredzi, ļaujot salīdzināt mūsdienu un pagātnes alus brūvēšanas norises. Viesošanās nav iedomāja bez smalkas un izzinošas alus degustācijas. 

Saimnieks Aigars Ruņģis ir dzimis un audzis valmierietis, ar dziļām saknēm šai pusē, kas arī bija viens no pamudinājumiem alus darītavu veidot tieši Valmiermuižā – vietā ar senu un spēcīgu vēsturi un veiksmīgas saimniekošanas garu. Valmiermuižas alus darītavas saime kopš 2009. gada ir izaugusi gana kupla. Tā ik dienu rūpējas gan par alus un citu veldzējošu spirdzinājumu darīšanu, gan ar patiesu sirsnību un viesmīlību sagaida ikvienu ciemiņu, kas iegriežas vai nu Valmiermuižas alus virtuvē, tirgotavā vai uz izzinošu alus stāstu un degustāciju. 

PROGRAMMA:

• Viesu ierašanās un iepazīšanās ar kādu no Valmiermuižas viesmīlīgajiem stāstniekiem.
• Stāsts par muižas vēsturi un atdzimšanu.
• Senajā klēts ēkā alus sastāvdaļu iepazīšana, atklājot līdzības un atšķirības tās sagatavojot un pielietojot mūsdienās un sendienās.
• Pirmie alus malki, tā baudīšanas smalkumu izzināšana.
• Seno alus darīšanas darbarīku apskate, stāsts par to pielietojumu, mūsdienu brūvēšanas procesu atklāšana. Iespēja izmēģināt rokas maltuvi iesala graudu sadrupināšanai.
• Degustācijas turpinājums ar stāstiem par alus pasauli un jaunu garšu atklāšana.

The brewery welcomes visitors to experience how their excellent beer is brewed from a combination of Valmiermuiža well water, delicious malts, heritage hops and natural yeast. An integral part of any visit is discovering and sampling the wide range of brews and listening to stories about the traditional Latvian holiday drink. Valmiermuiža Brewery has also revived its historical and cultural centre and organises traditional celebrations and farmers markets. The brewery’s pub serves traditional seasonal Latvian foods such as fish from nearby Lake Burtnieks, and green pea mash with loganberries. The house speciality is sliced pork marinated in unfiltered winter beer. Tour and beer sampling duration: 1.5–2 hours.