Фото | Название | Описание |
---|---|---|
В отреставрированном историческом комплексе поместья благоустроена гостиница на 23 номера, ресторан "Рожу кродзиньш", в котором готовят из даров усадебного сада. Побаловать себя вы сможете в молочном СПА салоне с молочными ваннами и массажем. Банный комплекс с каминным залом, небольшим бассейном, парово - ароматической баней и сауной. Ценителям банных ритуалов предлагается белая деревенская баня и настоящая черная каменная баня. Для больших и маленьких праздников - зал торжеств. Оснащена площадка для кемпингов и теннисные корты для занятий спортом. Для любознательных в поместье создан Молочный музей. Гости могут попробовать сами подоить корову, сбить масло и попробовать его, послушать говорящую корову Венту, которая расскажет, как появляется молоко. В поместье проживают также олени, овцы и 2 лошади - Миа и Мара. Поместье окружено яблоневым садом и парком, в котором имеются таблички с названиями деревьев. Осмотр Молочного поместья стоит совместить с посещением соседнего хозяйства "Гарики", где выращивают грибы шиитаке. Молочное поместье расположено на окраине Южнокурской возвышенности, откуда открывается красивый панорамный вид на ближайшие и дальние окрестности. |
||
В бывшей клети и сыроварне Сиексатской (Berghof) господской усадьбы создан музей (с 1985 г.), где представлен путь молока от коровы в хлеве до готовой продукции. Интересующиеся сами могут проверить себя в доении коровы, взбивании масла, а затем и попробовать свою продукцию. Можно осмотреть сад ланей. |
||
Корчма находится в восстановленном господском доме усадьбы Сиексате (Бергхоф), а в амбаре и сыроварне расположен Музей молока. Гости могут попробовать свои силы в дойке коровы, взбивании масла, а затем его попробовать. Латышская кухня: Ржаной хлеб, селедка с деревенским творогом, молочный суп, вареный картофель «по сельской моде» с зеленым луком, ломтики оленины, судак в сметанном соусе, камбала с зеленым горошком, картофельные блины с брусничным вареньем. Особое блюдо: Сырное пирожное от Молочной усадьбы, яичный ликер собственного приготовления. |