В усадьбе Бланкенфельде есть большой лесопарк (12 га), клумбы из роз и пионов, несколько старых фруктовых деревьев и кустарников. Тем не менее, наиболее интересными являются многочисленные кусты черной бузины, а также продукты, производимые из фруктов и овощей, продаваемые на месте.