Естественно газированные и негазированные яблочные сидры, сброженные как в процессе дикой ферментации (без добавления дрожжей), так и с применением различных винных дрожжей. В сидрах премиум-класса, для изготовления которых используются от 1 до 4 специальных сортов яблок или груш, проявляется характерный терруар хозяйства. Дегустация пяти видов напитков. При предварительном заказе питание и музыкальное сопровождение в исполнении самого хозяина-гитариста. В мае сидроварня Mr.Plūme ждет всех на праздник цветения яблонь.