В расположенном рядом с Цесисом поселке Ливу умелые мастера делают крепкие алкогольные напитки ‒ разные сорта водки, наливки и бренди, отличающиеся замечательным вкусом и красивым оформлением, здесь также начато и
производство виски. Для приготовления наливок используют только выращенные в Латвии растения и плоды, создавая красочные комбинации витаминов и ароматов, характерные для каждого времени года. Предлагаются экскурсии на производство, рассказ об истории «Лаборатории здоровья» и о том, как возникла идея ее создания; посетители имеют возможность продегустировать напитки во всем многообразии их вкусов.