Brantu manor - Spezialisierung

Ländliche Leckereien Dampfbäder Heilkräuter und Tees
Ländliche Leckereien Lettland, Vidzeme, Smiltenes novads

Brantu manor

Spezialisierung

Zertifikat

Logo Name des Zertifikats Beschreibung
Professional
LC Mitglied
20.04.2020
Umweltschutz
Das Grüne Zertifikat
09.11.2023... -31.12.2026

Brantu muižas saimniece Ilze Briede ir viena no "Latvju saimniecēm", kas ne tikai gatavo gardus ēdienus, bet arī savā darbā saudzē dabas resursus un domā par klientu veselību. Ēdiens tiek gatavots uz lauku krāsns, kuru kurina ar malku. Tiek izmantoti turpat laukos netālu audzēti produkti no vietējām zemnieku saimniecībām. Tiek piedomāts arī par ēdienu sastāvu - vai un cik tas satur konservantus, GMO. Atkritumi tiek šķiroti, organiskie nonāk kompostā. Tiek domāts arī par cilvēku ar īpašām vajadzībām ērtībām.

Gehört einer Marke

Logo Marke Beschreibung
Der Roggenweg - Bäcker, Gastronom
27.07.2020

Saimniece cep rudzu rupjmazi, piedāvā maizes darbnīcu ar degustāciju un piedāvā ēdināšanas pakalpojumus.