Ländliche Leckereien Lettland, Zemgale, Ozolnieku novads

Gehöft für lettische Traditionen CAUNITES

Spezialisierung

	Typ	Beschreibung
	Agro-Erbe	Programm: Treffen mit der Gastgeberin, Vorstellung des Landhauses Caunītes. Brotbackwerkstatt. Aus einem zuvor zubereiteten Teig wird Brot hergestellt. Wenn die Brotlaibe fertig sind, legt die Gastgeberin sie in den Ofen. Während das Brot backt, gibt es Mittagessen – eine traditionelle Mahlzeit aus Suppe und Brot. Das Brot wird aus dem Ofen genommen. Die Gäste erhalten ihre eigenen Brotlaibe zum Mitnehmen.

Zertifikat

Logo	Name des Zertifikats	Beschreibung
	Professional LC Mitglied 14.11.2017
	Umweltschutz Das Grüne Zertifikat 09.11.2023... -31.12.2026	Lauku sētā ir apvienotas mūsdienu un senlaicīgās latviskās noskaņas, kuras centrālā vieta ir klēts ar maizes krāsni. Saimnieki gaida ģimenes ar bērniem, kurus iepazīstina ar izglītojošām programmām un gadskārtu svinību tradīcijām. Saimnieki rūpējas par apkaimes mežu un pļavu bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu, organizē ekskursijas, kurās stāsta par apkaimes iemītniekiem, kā arī sadarbojas ar dabaszinātņu nozares ekspertiem. Saimnieki būvē jaunu viesu namu un veido galdniecības muzeju.
	Kultur und Geschichte Lettisches Erbe 10.11.2016	LATVIAN HERITAGE CULTURAL MARK IS AWARDED FOR: For popularisation and fostering of Latvian traditions.

Gehört einer Marke

Logo	Marke	Beschreibung
	Der Roggenweg - Bäcker, Gastronom	Für individuelle Besucher und Gruppen bis 30 Pers. Brotverkostung 1–1,5 Std. Backen eines eigenen Brotlaibs im Holzofen 2–3 Std.