Bäckerei "Dziles" - Spezialisierung

Ländliche Leckereien Gaststätte
Ländliche Leckereien Lettland, Latgale, Kārsavas novads

Bäckerei "Dziles"

Spezialisierung

Typ Beschreibung
Für Kinder und Jugendliche
Für Kinder und Jugendliche

Uzņem skolēnu grupas. Maizes degustācija - 5 veidi, tēja. Picu cepšana.

Agro-Erbe
Agro-Erbe

Zertifikat

Logo Name des Zertifikats Beschreibung
Kultur und Geschichte
Lettisches Erbe
16.09.2015

The owner of Dzīles prepares hearty Lettigalian dishes, offers countryside goodies, and teaches visitors how to bake tortes and pierogi.  “Dzīļi Bread” is a special food and a symbol of recognition in Kārsava.  Visitors can bake bread in accordance with ancient traditions, as well as taste and purchase bread.  The owner has studied local traditions that were originally introduced by the noblewoman of the local estate, and she uses both ancient and modern recipes to bake her wares.

 

Host:  Aina Barsukova

Latvian foods: Lettigalian cuisine

Kultur und Geschichte
Lettische Küche

Lettgallischer Speck, Graupengrütze mit Zutaten, gefüllte Kartoffel mit Speck und Zwiebeln, geschmorte Gemüse mit Fleisch, Beerenbrot, Tee mit Honig.

Gehört einer Marke

Logo Marke Beschreibung
Silbernes Köfferchen - Walking aid, Walaking stick, Very fit

The baker is on level territory, with no access barriers.  The work is all done on the first floor of the building, and visitors should have no difficulties.  

Holders of senior citizen cards receive a 20% discount during the off-season and 15% off during the season.

Der Roggenweg - Bäcker, Gastronom
01.01.2020

Für Gruppen bis 50 Personen und individuelle Besucher, für Schülergruppen, Familien mit Kindern:

*Programm „Erkunden Sie den Getreideweg vom Feld bis zur Festtafel" – Verkostung von 5 Brotsorten, zum Schluss Kuchen oder süße Piroggen „Asuška“, 2–3 Std.

*Sauerteigbrot–Workshop – wir beschäftigen uns mit dem Brotbacken, der Herstellung von Käse und bieten Mittagessen an, bis 6 Std.

* Meisterklasse „Backen Sie Ihre Festtorte".

* Brunch – bis 4 Std.

* Mahlzeit 2–3 Std.