Restorāns „Valguma pasaule” - Specializācija
Specializācija
Sertifikāti
| Logo | Sertifikāta nosaukums | Apraksts |
|---|---|---|
|
Profesionālā
LC biedrs
01.06.2012
| |
|
Kultūra un vesture
Latviešu virtuve
|
Meža sēņu zupa, nātru–skābeņu krēmzupa, butes fileja sēņu mērcē ar seleriju biezeni, Valguma godu zupa ar zandartu, uz pumperniķeļiem pasniegta cūkgaļas fileja, Latvijas ezeru zandarts ar zaļo zirnīšu biezeni, līņa kroketes, ceptu biešu salāti ar kazas sieru un kastaņiem, zemeņu zupa, mājas saldējums. |
Piederība zīmolam
| Logo | Zīmols | Apraksts |
|---|---|---|
|
Livonijas garša - Ēdinātājs
|
Ēdienu pagatavošanai izmanto dabiskas garšvielas, lielākoties Latvijas produktus. Piedāvā gan izsmalcinātus ēdienus stikla zālē, gan piknikus brīvā dabā – zupu, kas vārīta uz ugunskura, pašu ceptas maizītes. Īpašie ēdieni: Valguma godu zupa ar zandartu, līņa kroketes. |
|
Sidra ceļš - Krodziņš
01.01.2020
|
Piedāvājumā pieejams Abavas vīna darītavas sidrs vasaras sezonā. |
|
Rudzu ceļš - Ēdināšana
01.01.2020
|
Restorānā piedāvā dažādu garšu pašu ceptu maizīti, arī no rudzu miltiem. Desertā - tradicionālo rupjmaizes kārtojumu. Uzkodās - dažādus kanapē ar rudzu maizi. |