Logo | Zīmols | Apraksts |
---|---|---|
Livonijas garša - Ražotājs
|
Vietējas izcelsmes ābolu sidrs kas darināts pēc šampanieša metodes. |
|
Sidra ceļš - Sidra darītājs
01.01.2020
|
Abuls ir viena no vispieredzējušākajām sidra darītavām Latvijā. Dara artizānisku sidru Smiltenes pievārtē, Ziemeļvidzemē. Sidru dara, izmantojot baltvīna darīšanas metodes, kas ļauj maksimāli saglabāt sidra svaigumu un vietējo abolu aromātu. Visi Abula sidri ir roku darbs. Sidrs arī tiek raudzēts, izmantojot ābolu miziņās esošos savvaļas raugus, iegūstot dabīgu ābolu sulas saldumu. |