Uzsākam dalību projektā “Baltic Cider”!
10.07.2024
Latvijas lauku tūrisma asociācija "Lauku ceļotājs" kopā ar partneriem uzsāk darbu pie jauna projekta, lai turpmāko trīs gadu laikā strādātu pie zināšanās balstīta Baltijas sidra zīmola izveides, stiprinot sidra ražotāju konkurētspēju Latvijā un Igaunijā. Projektā ir iesaistīti sidra ražotāji no Vidzemes un Kurzemes reģioniem Latvijā, kā arī Rietumigaunijas un Dienvidigaunijas reģioniem Igaunijā. Projekta ietvaros tiks īstenotas vairākas aktivitātes, kas veicinās Baltijas sidra atpazīstamību un tūrisma produkta attīstību reģionā.
Projekta īstenošanas laikā tiks izveidota Baltijas sidra teruāra karte, lai palīdzētu sidra ražotājiem iegūt informācija par augsnes un klimatiskajiem apstākļiem reģionā, kā arī izprast to ietekmi uz ābolu audzēšanu un sidra ražošanu. Tāpat tiks veikta padziļināta dažādu ābolu šķirņu bioķīmiskā analīze, lai uzlabotu ražošanas procesus. Balstoties uz iegūtajiem rezultātiem, sidrdari iesaistīsies eksperimentālas sidra partijas ražošanā. Uzņēmējiem būs iespēja piedalīties arī pieredzes apmaiņā un noderīgās apmācībās par augļu dārzkopību.
Lai veicinātu Baltijas sidra atpazīstamību, tiks strādāts pie zīmola izstrādes un kopīgām mārketinga aktivitātēm, apvienojot sidra ražošanu un tūrismu. Plānots izveidot Igaunijas-Latvijas Sidra maršrutu, kur apmeklētāji varēs iepazīt sidra kultūru, ābolu dārzus un dažādus sidrus. Nākotnē zīmols varētu iekļaut arī Lietuvas ražotājus, paplašinot Baltijas sidra atpazīstamību visā reģionā.
Š.g. 8.-9. jūlijam Dobelē (Latvijā) norisinājās projekta “Baltic Cider” uzsākšanas sanāksme, kurā partneri vienojās par projekta vadības un sadarbības principiem, sniedza ieskatu par plānotajām projekta aktivitātēm, kā arī diskutēja par pirmā perioda aktivitāšu ieviešanas plānu un sasniedzamajiem iznākumiem.
Projekts tiek īstenots ERAF Interreg Igaunijas - Latvijas pārrobežu sadarbības programma 2021.-2027.gadam ietvaros.
Projekta īstenošanas laiks: 01.07.2024. – 30.06.2027. Vairāk par projektu: https://www.celotajs.lv/lv/project/43