Restaurant Ungurmuiza - Spezialisierung

Gaststätte
Gaststätte Lettland, Vidzeme, Pārgaujas novads

Restaurant Ungurmuiza

Spezialisierung

Typ Beschreibung
Gerichte
Gerichte

Zertifikat

Logo Name des Zertifikats Beschreibung
Kultur und Geschichte
Lettische Küche

Kartoffelpfannkuchen mit geräuchertem Fleisch und Preiselbeermarmelade, Pfifferlingsuppe, Gemüsesuppe, Graupengrütze mit Zukost aus Fleisch, Forelle aus dem Flusse Brasla, Schweinebraten mit Rhabarbersoße, Grießpudding Buberts, Dessert mit Beerensoße.

Gehört einer Marke

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Flavours of Livonia - Catering

Das Restaurant, das sich in einem ehemaligen Schulgebäude befindet, bietet köstliches Essen aus regionalen, saisonalen Produkten, die von lokalen Bauernhöfen geliefert werden. Die Köche haben sich von der Speisenkarte inspiriert lassen, die von der Gutsbesitzerin Helene Juliane Mitte des 18. Jh. verfasst wurde. Im Teehaus des Landguts kann man Lindenblütentee und traditionelles süßes Brot Plātsmaize genießen.