Logo | Name des Zertifikats | Beschreibung |
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Kultur und Geschichte
Lettische Küche
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Kartoffelpfannkuchen mit geräuchertem Fleisch und Preiselbeermarmelade, Pfifferlingsuppe, Gemüsesuppe, Graupengrütze mit Zukost aus Fleisch, Forelle aus dem Flusse Brasla, Schweinebraten mit Rhabarbersoße, Grießpudding Buberts, Dessert mit Beerensoße. |
Logo | Marke | Beschreibung |
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Flavours of Livonia - Catering
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Das Restaurant, das sich in einem ehemaligen Schulgebäude befindet, bietet köstliches Essen aus regionalen, saisonalen Produkten, die von lokalen Bauernhöfen geliefert werden. Die Köche haben sich von der Speisenkarte inspiriert lassen, die von der Gutsbesitzerin Helene Juliane Mitte des 18. Jh. verfasst wurde. Im Teehaus des Landguts kann man Lindenblütentee und traditionelles süßes Brot Plātsmaize genießen. |