Tips | Apraksts | |
---|---|---|
Vēsturiskā mantojuma agrotūrisms
|
Saimniecība Latgalē, kur no pašu govju saražotā piena gatavo sieru pēc senām receptēm un aicina viesus līdzdarboties. |
Logo | Sertifikāta nosaukums | Apraksts |
---|---|---|
Profesionālā
LC biedrs
03.03.2014
| ||
Vides aizsardzība
Latvijas ekoprodukts
| ||
Kultūra un vesture
Latviskais mantojums
24.10.2013
|
Par latvisku vidi.
Saimnieko: Lidija un Juris Lubāni Mantotā dzimtas saimniecībā saimnieki no pašu audzētu govju piena gatavo sieru pēc vecām un mūsdienu receptēm. Apmeklētāji var degustēt pienu, rūgušpienu, paniņas un citus piena produktus, vērot to tapšanas procesu, kā arī līdzdarboties. Iespējams apskatīt mājdzīvniekus |
Logo | Zīmols | Apraksts |
---|---|---|
Sierzinis
|
Sieri. Zemnieku saimniecības „Juri” govs piena sieri: „Juru siers” – baltais piena siers, „Jurjāņu siers” – piena siers ar ķimenēm, „Martinella” ir versija par Mozarellas sieru, „Rušona siers” ir svaigpiena siers, „Pakša siers” ir Latgales tradicionālais kaltētais biezpiena siers. Latgaļu valodā (Zemnīku saimisteibys "Juri" gūvis pīna sīri: „Juru sīrs” - boltais pīna sīrs, „Jurjuoņu sīrs” - pīna sīrs ar čymynim, „Martinella” ir myusu verseja par Mozarellys sīru, „Rušyuna sīrs” ir svaigpīna sīrs, „Pakša sīrs” ir Latgolys tradicionalais kaltātais bīzpīna sīrs). |