Culture mark "Latvian heritage"

Сельская романтика в зеленых излучинах Даугавы, в 10 км от Краславы. Прогулки верхом и конные переходы, катание в упряжке и на санях, походы на лодках и плотах, природные тропы для прогулок в природном парке «Излучины Даугавы»  и в приграничном районе Латвии – Белоруссии. Pазмещение в трех коттеджах.

ДОМ ОТДЫХА "КЛАЮМИ”. На первом этаже домика находится кухня с камином, посуда и другие принадлежности для приготовления и приема пищи, зеленый чай и натуральный кофе, холодильник, радио и CD проигрыватель, душ и баня; на втором этаже и в мансарде — кровати. Рядом находится сухой туалет.

ДОМ ОТДЫХА "КЕМЕРИ". В доме kонференц-зал в старинном стиле с камином, спальня, кухня, ванная комната. 

ДОМ ОТДЫХА "ГАНЫНИ". В доме две комнаты, кухня, ванная комната. Дом подходит для людей с ограниченными возможностями и особыми потребностями.

The horse farm features friendly and purebred horses from Latvia, Lithuania and Belarus (12 in all), as well as three different kinds of cosy dogs, rabbits, chickens, cows and cats.  This is a true countryside environment involving four different homesteads – Klajumi, Ganiņi, Ķemeri and Krasti.  Visitors can go horseback riding to visit the Rings of Daugava Nature Park and the frontier between Latvia and Belarus.  Please be aware that personal identification is needed when entering the frontier zone.

Отель MEKE был открыт в 2016 году. Он был основан на территории школы Дунте, построенной в 1867 году.

В старом деревянном здании 8 хорошо оборудованных комнат для гостей с сохраненными историческими элементами, комнаты для отдыха и семинаров.

Есть небольшой бальный зал 30 м2, большой бальный зал 60 м2. Отель Meke расположен в 3 км от скалистого побережья Видземе. В отеле можно взять напрокат велосипед.

Рядом находится паб Mecca Pub, где можно вкусно покушать.

For modern solutions to the introduction and conservation of Latvian environment and historical buildings

The architecture style of late 19th and early 20th centuries was preserved during the restoration of Meke hotel and appropriate interior was designed. The lobby features photos with the historical evidence of the building. The owners will tell the history of the building and the surroundings to the visitors, and offer social leisure events.

Сохранившийся в старинном стиле рыбацкий домик недалеко от моря, в Берзсциемсе, предлагает для спокойного отдыха две уютные комнатки с камином и небольшой кухней. Хозяева – наследники во многих поколениях и хранители древних рыбацких традиций, также в обработке рыбы и ее копчении. У гостей есть возможность приобрести местную копченую рыбу из озера Энгуре и Балтийского моря.

The owners of the Dieniņas homestead have preserved old traditions related to fishing and fish processing, and they have engaged in this work for three generations now.  Fish are processed in line with ancient and local recipes, making use of technologies that are typical of the coastline.  Visitors can buy local smoked fish.  Tourist groups are invited to take part in an active leisure and cultural event, complete with dishes of fish that will fill their stomachs, a boot-tossing event at the sea, stories by the wives of the fishermen, a theatrical performance, smoking of fish, and tasting of fish.

Preservation of coastline fishing traditions

Усадьба «Луки» – это место в Юркалне, где можно побыть в тишине и покое на природе. Вы можете отдохнуть в коттеджах в саду или в большом доме. Каждое место спроектировано так, чтобы гости чувствовали себя комфортно и спокойно. Ферма имеет благоустроенный ландшафт с большими дубами, чайным садом, настоящей баней и садовыми навесами. Также есть салон со старинными и современными изделиями ручной работы. Ферма подходит для спокойного отдыха или семейного торжества.

LATVIAN HERITAGE CULTURAL MARK IS AWARDED FOR:  For preserving the traditional rural environment.

Первые письменные источники об усадьбе датируются 3-ей четвертью 18-го века. В 1759 году усадебный комплекс включает в себя 14 зданий. В 1759 году Шарлотта Ливен получила Межотне в подарок от Российской императрицы Екатерины II. Тогда же и в Мазмежотне начались масштабные строительные работы. Здания усадьбы сильно пострадали во время Первой мировой войны. Во время первой независимости усадьба стала образцовой, однако во время Второй мировой войны было сожжено жилое здание. В 2007 году были начаты работы по восстановлению комплекса Мазмежотне. Мазмежотне – окруженное природой место для отдыха гостей на холме долины берегов Лиелупе, которое предлагает ночлег, питание, место для торжеств, мероприятий и семинаров, а для любителей активного отдыха и любителей природы – катание на велосипедах, лодках и прогулки по природной тропе и окружающим тропам. Отдельное здание - старый сарай прекрасно отреставрирован и подходит для проведения торжеств, концертов. Старая сыроварня переделана в баню с джакузи, гостиной, террасой. Вокруг усадьбы проложена природная тропа, ведущая по склону левого берега долины Лиелупе и знакомящая с разнообразием природы на берегах Лиелупе.

Par cukurbiešu audzēšanas un pārstrādes tradīcijas izzināšanu un daudzināšanu.

Atjaunotajā “Mazmežotnes muižā” ir senas cukurbiešu audzēšanas tradīcijas jau no grāfa Līvena laikiem, kas turpinātas arī pēc Latvijas neatkarības atjaunošanas. Īpašnieki vienā no muižas ēkām ir iekārtojuši modernu un interaktīvu ekspozīciju, kas stāsta un rāda cukurbiešu audzēšanas vēsturi Latvijā. Ekspozīcija pieejama ikvienam interesentam.

Девиз хозяйства: «Здесь делают настоящее латгальское пиво!» Посетители могут принять участие в процессе приготовления пива, послушать историю о традициях и продегустировать уже готовый продукт. В качестве закуски хозяин предлагает сельские дары в латгальском вкусе.

The slogan for this operation is: “Real Latgale beer is produced here!” Visitors can help in brewing beer, hear stories about traditions, and taste the finished product.  The owner also offers Lettigalian goodies for some noshing.

SIGN AWARDED FOR:  Latvian beverages (beer)

Хозяева занимаются рыболовством уже в третьем поколении. Каждый проезжающий может купить местную копченую рыбу. Туристические группы могут принять участие в мероприятии культурно-активного отдыха (бросание сапога к морю, рассказы и театральное выступление жен рыбаков, процесс копчения рыбы, дегустации).

Латышская кухня: Вяленая и копченая камбала, корюшка горячего копчения и другая рыба, которая готовится по передаваемым из рода в род местным рецептам.

The owners of the Dieniņas homestead have preserved old traditions related to fishing and fish processing, and they have engaged in this work for three generations now.  Fish are processed in line with ancient and local recipes, making use of technologies that are typical of the coastline.  Visitors can buy local smoked fish.  Tourist groups are invited to take part in an active leisure and cultural event, complete with dishes of fish that will fill their stomachs, a boot-tossing event at the sea, stories by the wives of the fishermen, a theatrical performance, smoking of fish, and tasting of fish.

Preservation of coastline fishing traditions

Изготавливает предметы конной упряжи, ремни, пояса, кожаные мешочки и др. Предлагает экскурсию с осмотром экспозиционного зала, знакомство с видами кожи, испытать руку и приобрести работы. Хозяйка делится опытом о латгальском образе жизни.

The crafts workshop at the Apkalnmājas farm was established on the basic of typical countryside crafts traditions and the typical lifestyle of the Latgale region.  The workshop has been successful in producing horse tack, belts, leather sacks, etc.  Visitors are offered a tour of the exhibition and workshop, learning about types of leather and the secrets of leatherwork.  They can also try their own hand at producing leather goods and purchase finished products.  Master’s classes and lessons are available.  The owner will also discuss her experience with the Lettigalian lifestyle.

Preservation of traditional crafts – horse items

Один из первых постоялых домов на Колке, находящийся на расстоянии 1.2 км от Колкасрагса, который является самой северной точкой Курземе и отделяет Балтийское море от Рижского морского залива. Хозяйство находится на северо-западе Латвии – на территории, в древности заселенной ливами, которую сегодня называют «Ливским берегом», и специализируется на приготовлении традиционных ливских блюд, а также печет скландраусисы.

Хозяйка демонстрирует процесс приготовления традиционного Северо-Курземского сладкого блюда – скландрауши. Предлагает пешие экскурсии «Прогулка в историю индустриальной Колки» с театрализованными элементами и дегустацией лучших шпрот в Латвии.

Латышская кухня: Букстиньпутра с жареным луком и мясом, кефир, травяные чаи.

Особое блюдо: Скландраусис.

За латышские блюда – скландрауши 

Хозяйка демонстрирует процесс  приготовления традиционных сладких Северо-Курземских ватрушек – скландраушей и предлагает пешую экскурсию с театрализованными элементами «Прогулка в историю индустриальной Колки» и дегустацию лучших шпрот Латвии.

На восстановленной в 20-е годы ХХ столетия водяной мельнице (работа возобновлена в 1992 г.) можно осмотреть исторические механизмы и ознакомиться с процессом помола, а в рядом находящемся кафе «Цопе» отведать испеченные из молотой муки блины с грибами, сыром, овощами, мясом, медом, сметаной, творогом, мороженым и карамелью.

For the preservation of the material heritage of the mill and promotion of the skills of the craft

Rideļi mill has been reborn in new quality. The mill that was built in the 20s of the 20th century now hosts a modern exposition of historical milling mechanisms and devices, as well as household and other objects used at the farm. Detailed descriptions, technical drawings and pictures of the devices have been developed. The visitors can access all floors of the mill either themselves or accompanied by a guide.

Находится между Каплавой и Рыбацкой дугой. На конном дворе дружно уживаются Латвийская, Литовская и Белорусская породы лошадей (всего 12), уютно чувствуют себя 3 разные породы собак, кролики, куры, корова и коты. Здесь можно ощутить настоящую сельскую среду в четырех хуторах – «Клаюми», «Ганини», «Кемери» и «Красти», пейзажи природного парка «Даугавас локи» и Латвийско – Белорусского приграничного района со спины лошади. Хозяйка из местных продуктов (овощи, свинина, говядина) готовит латгальские блюда и напитки.

Латышская кухня: Грибной шницель, картофельные клецки с сушеными грибами или мясом, со сметанным соусом и луком, жареные лисички с молодым картофелем, тушеные овощи с грибами, клубника с мороженым, шмаковка.

Особое блюдо: «Небесная манна от «Клаюми».

SIGN AWARDED FOR:  Latvian landscape, Latvian breeds of horses

The horse farm features friendly and purebred horses from Latvia, Lithuania and Belarus (12 in all), as well as three different kinds of cosy dogs, rabbits, chickens, cows and cats.  This is a true countryside environment involving four different homesteads – Klajumi, Ganiņi, Ķemeri and Krasti.  Visitors can go horseback riding to visit the Rings of Daugava Nature Park and the frontier between Latvia and Belarus.  Please be aware that personal identification is needed when entering the frontier zone.

Сельское хозяйство «Упените» находится на южном берегу озера Цириши. Хозяйство, которое хранит латгальские традиции, а на стол ставит латгальские блюда, производит молочные продукты (и сыры), выращивает местные культурные растения (можно купить) и предлагает латгальскую баню по-черному, где в качестве банщиков выступают сами хозяева.

Латышская кухня: Крестьянский суп (крупник с гульбими), гульбешники, картофельные колбасы (тертый зеленый картофель с обжаренной копченой свининой и луком), черная смородина с взбитыми сливками, тминные палочки, чаи из полевых трав, творог со сметаной, блины на простокваше.

Особое блюдо: Запеченый в духовке карп или линь из своего пруда.

For the promotion of traditional Latgalian food

The owner Inese Survilo offers Latgalian meals that are prepared according to the recipes of forefathers. The landlady shows and tells – how to make cheese – a skill she has learned from her grandmother. The visitors may participate in the process and taste cheese with various additives. She prepares krupņiks ar gulbim (barley porridge with potatoes), gulbešnīki (potato pancakes) and farm cakes, furthermore, cooking skills of these dishes can be acquired at organised master classes.

Вместе с детьми в сельском дворе можно познакомиться с сельскими домашними животными, осмотреть коллекцию старинных орудий труда, побывать в сельской бане с березовым и можжевеловым вениками, а также отведать травяной чай с медом и скландраушами. На ночлег летом гости могут остановиться в клети или на втором этаже бани.

This lovely farm is near Valdeķi, and visitors will experience true Latvian farm life.  The venue features goats, sheep, horses, geese, chickens, rabbits, etc.  Visitors can learn about milking cows and producing meat, they can examine a collection of antique tools, enjoy a country sauna with birch and juniper switches, swim in the local pond and taste herbal teas.  The venue has a volleyball court, horseback riding, space for tents, and a lean-to with an outdoor kitchen.  Visitors can spend the night in a room, on the second floor of the sauna or, during the summer, in the granary.

Host:  Signe Ezeriņa

Preserving the traditional Latvian lifestyle