Сельские лакомства Латвия, Zemgale, Bauskas novads

Крестьянское хозяйство "Вайделотес"

Специализация

	Тип	Описание
	Агро – наследство	Гости могут осмотреть действующее хозяйство, где чтут латышские традиции, приглашают отметить праздники согласно народным традициям и готовят угощение из выращенных в хозяйстве продуктов.
	Сельское хозяйство	Осмотр сельского подворья и ознакомление с методами ведения сельского хозяйства, осмотр коллекции пряных и чайных растений.
	Вечеринки и праздники	Различные дары села. Угощение в традиционном земгальском стиле.

Сертификаты

Логотип	имя сертификата	Описание
	Профессиональный Член ассоциации LC 05.05.2012
	Профессиональный Член Крестьянского Сейма (ZSA)
	Охрана природы Латвийский Экопродукт
	Культура и история Латышское наследие 17.04.2013	За сохранение латышских традиций. За латышские блюда Популяризируют сведения о жизни латышей, собирают старинные обряды, угощают блюдами кулинарного наследия - кашей, виртулями (пончиками), пирогами, платсмайзе (пироги, выпеченные на противне), которые готовятся из выращенного самими зерна и муки грубого помола. Приобретение чаёв, пряностей и сельских даров. Организуют открытые мероприятия по празднованию времён года, во время которых демонстрируют традиции в музыкальном, песенном и танцевальном сопровождении и проведение всевозможных обрядов. Хозяйка ведёт мероприятия и объясняет традиции. Готовят блюда в соответствии с временами года.
	Культура и история Латышская кухня	Супы, зерновые каши, сладкие блюда, пирожки, открытые пироги и сельские торты, вареники из грубого помола полнозерновой муки с творогом и салом.

Принадлежит бренду

Логотип	Бренд	Описание
	Агротуризм - Растениеводство, Животноводство	Интенсивное сельское хозяйство. Занимается биологическим сельским хозяйством. Общая площадь 365 га. Зерновые – 270 га, рапс - 44 га, бобовые (бобы, горох), скот - 5. Выращивают пряные растения и травяные чаи.
	Серебряный чемоданчик	Гостям с картой сеньора стоимость осмотра и угощения в сезон и несезон EUR 3.