Агротуристические хозяйства

Во время пребывания в гостях можно узнать историю господской усадьбы и процесс изготовления пива, начиная с натурального сырья, и заканчивая готовым продуктом. Осмотр пивоварни дополняет дегустация живого пива и рассказы о традиционно праздничном латышском напитке. Рядом с пивоварней открыта лавка для торговли живым пивом, домашними лакомствами и памятными вещицами.

Корчма «Пивная кухня Валмиермуйжи» популяризируют культуру наслаждения пива в Латвии. В приготовлении блюд используют пиво как составную часть блюда. Современно в латышской манере из домашнего урожая готовят еду и закуски к пиву. Летом работает открытое кафе. Объединяют традиции с современным исполнением.

Латышская кухня: Копчености из свинины, филе судака из озера Буртниеку, пюре из зеленого горошка. В качестве гарнира - брусника, айва, тыквы, березовый сок и соус из боровиков.

Особое блюдо: Выдержанный кусок свинины в зимнем нефильтрованном пиве.

Производство пива и безалкогольных напитков. В 2014 году - 1,86 млн. литров пива. Оборот предприятия «Валмиермуйжас алус» в 2014 году составил 3,39 млн. евро, что на 36% больше, чем в 2013 году. В 2014 году было продано 1,86 млн. литров пива, что на 27,3% больше, чем годом ранее. Примерно 1% пивоваренной продукции в 2014 году было экспортировано в Эстонию. В 2014 году при поддержке Службы поддержки села, в развитие «Валмиермуйжас алус» было инвестировано около 1,1 млн. евро (в производство пива портер и безалкогольного лимонада из плодов и ягод, выращенных в Латвии, а также кваса).

Выгодное место для ночлега во время путешествия по Прибалтике. Площадка для кемпинга на территории крестьянского хозяйства. Проведено электричество - 220V. Души, горячая и холодная вода, WC, кухня, стиральная машина, место для костра, гриль, детская площадка, аттракционы и игры с мячом, катание на лодке. Экскурсия по крестьянскому хозяйству площадью 200 га, коллекция старинных орудий труда.

30ha Rapsis, Ziemas kvieši 180ha, Zaļināšana 20ha, Vasaras kvieši 50ha.

«Белые анемоны» расположен в очень живописном месте - на правом берегу Лиелупе у Межотне. С поймы реки, где расположен коттедж, открывается прекрасный вид на обнажения Зиедоню на левом берегу реки и доломитовые утесы парка Межотне на правом берегу. На склонах побережья Лиелупе возделаны поля, на которых выращиваются различные овощи - тыквы, огурцы, салат, помидоры, столовая свекла, картофель и зелень. Разбит также фруктово-ягодный сад. Хозяйка предлагает приобрести продукцию и познавательные экскурсии по полям хозяйства.

Интенсивное сельское хозяйство. Овощи (тыква, огурцы, томаты, картофель и др.), ягоды (клубника, малина и др.), яблоки, груши. Площадь 21 га. Овощи - 2 га. Зерновые - 19 га.

Показательное хозяйство, в котором популяризируется жизнь латышского села, чтут традиции и ритуалы, угощают блюдами из сельских даров - кашей, клецками, пирогами, выпечкой, которые приготовлены из выращенного самими зерна и муки грубого помола. Покупка чая, пряностей и сельских даров.

Латышская кухня: Супы, зерновые каши, сладкие блюда, пирожки, открытые пироги и сельские торты.

Особое блюдо: Вареники из грубого помола полнозерновой муки с творогом и салом.

Интенсивное сельское хозяйство. Занимается биологическим сельским хозяйством. Общая площадь 365 га. Зерновые – 270 га, рапс - 44 га, бобовые (бобы, горох), скот - 5. Выращивают пряные растения и травяные чаи.

Хозяйство находится в очень красивом месте - на западном склоне Талсинской возвышенности, с которой открывается прекрасный вид на Талси и его окрестности. Открытое хозяйство, в котором выращивают и обрабатывают яблоки (сушеные, яблочные чипсы, соки). Гостей ждет познавательная экскурсия, приобретение товаров и дегустация. Расположено в особо охраняемой природной зоне - в природном парке Талсинской возвышенности. В летний сезон путешественникам предлагаются места для палаток. Показывают, как сделать венок из фруктовых деревьев. В садах хозяйства, раскинувшихся по склонам Талсинской возвышенности, собраны различные сорта яблонь - хозяйка создает и развивает коллекцию местных сортов. У хозяйства установлен информационный стенд, который знакомит с самыми важными ценностями природного парка Талсинской возвышенности.

Комплексное хозяйство. Площадь земли, отведенной под хозяйственную деятельность – 24 га. 2,5 га занимают яблони. В год выращивается 30 тонн яблок. из которых производят чипсы из яблок, сушеные яблоки, яблочный сок и др. виды продукции. Показывают, как сформировать крону плодовых деревьев.

Впервые в Латвии (в 1996 г.) на склоне берега реки Абула хозяин занялся выращиванием кустовой черники. Теперь здесь зеленеют просторные поля кустовой черники. Торговля ягодами и саженцами, экскурсия с дегустацией и консультации, проектирование садов и планирование работ по озеленению.

Выращивание кустовой черники, саженцы. Kустовая черника 4.4 га, продукция 10 тонн в год. Продажа саженцев.

Красивый сельский двор с экологической философией управления и ~ 300 пчелиных семей. Для посетителей построен магазинчик и дегустационный зал. Покупка меда разных цветов, цветочной пыльцы, прополиса, пчелиного хлеба, восковых свечей и сувениров. Дегустация продуктов пчеловодства (в т.ч. медового вина) и экскурсия.

Специализация хозяйства – пчеловодство. ~ 200 пчелиных семей, 10 тонн мёда в год. Средние показатели составляют около 60 кг меда от одной пчелиной семьи в год.

Хозяйство «Рожлеяс» находится в Тукумском крае в Джукстской волости, где Восточно-курземская возвышенность сменяется Тирельской равниной. В 1989 году заниматься хозяйством начали родители нынешнего хозяина – Яниса Укша. Было создано натуральное хозяйство, где изначально выращивали сахарную свеклу, а позже – пшеницу. На протяжении двадцати пяти лет, в результате продуманной хозяйственной деятельности, «Рожлеяс» стало одним из крупнейших хозяйств по выращиванию зерновых в западной части Латвии. Хозяева приняли активное участие в некоторых проектах ЕС. Была закуплена современная техника, построены зернохранилища и ангары для хранения техники. Специализация хозяйства – зерновые (озимый ячмень, озимая пшеница), которые в данный момент выращиваются на площади в ~1200 га.

Интенсивное сельское хозяйство. Специализация – зерноводство (озимые/яровые зерновые – 750 га, 3900 тонн в год; рапс – 500 га, 1500 тонн в год).

На полях крестьянсого хозяйства пасется более чем полторы сотни овец. Построена станция для кормления баранов, организуются аукционы животных и Дни овец. Хозяин проводит экскурсии, предлагает приобрести племенных овец и продукцию овцеводства.

Биологическое хозяйство. Хозяйство специализируется на разведении овец, разводят племенные животные: 20-200 племенные бараны. Общая площадь 200 га.

Крестьянское хозяйство «Межацирули» основано 1992 году. Хозяйство находится в Елгавском крае Залениекской волости, в водозборном бассейне Лиелупе. В начале деятельности площадь хозяйства была 7,2 га; в хозяйстве было три коровы, 20 овец и 6 свиноматок. Сейчас в хозяйстве 700 га земли, 300 дойных коров, комплекс теплиц, в которых выращиваются салат и пряные растения.

Интенсивное сельское хозяйство. Специализируется в отрасли молочного животноводства и овощеводства . 700 га земли, 300 дойных коров, комплекс теплиц, в которых выращиваются салат и пряные растения. Хозяйство получило несколько наград, в том числе международных за ведение хозяйства, дружественное окружающей среде. Рядом с хозяйством создано искуственное водноболотное угодье (единственное в Латвии), которое служит природным биологическим фильтром. В хозяйстве действует современная биогазовая станция. 

«Ягодный сад Сутру» расположен в Сутрусской волости Ливанского края. В хозяйстве выращивают клубнику и чернику. Ягоды выращиваются в туннелях, поэтому они созревают гораздо быстрее, чем где-либо еще в Латвии. Ягоды можно приобрести как на месте, так и в других торговых точках.

На площади в 3 га выращивается клубника и черника. Продукция за год – 15 тонн.

Хозяйство «Вилцини» – одно из крупнейших и современейших сельскохозяйственных производственных предприятий в Земгале, которое применяет методы работы, дружественные по отношению к окружающей среде. Хозяйство «Вилцини» находится в самом сердце исторического края Земгале, в Кримунской волости. История хозяйства уходит корнями в 1991 год, когда на это место пришли родители руководителя хозяйства – Арниса Бурмистриса. На данный момент обрабатывается ~ 2200 га земли (специализация – зерновые). Хозяйство использует точные методы ведения сельского хозяйства, что помогает экономить средства, а также сохранить окружающую среду и здоровье человека. Хозяйство активно включается в освоение финансирования фондов ЕС. Создан парк современной сельскохозяйственной техники, установлена местная метеорологическая станция. Экскурсии по хозяйству.

Интенсивное сельское хозяйство. Площадь земли, отведенной под хозяйственную деятельность:  1630 га – зерновые,  336 га – рапс, 150 га – бобы. Продукция за год: 9780 тонн зерновых, 1176 тонн рапса, 600 тонн бобов. В хозяйстве используют точные методы ведения сельского хозяйства, которые основываются на результатах регулярных анализов почвы. В обработке сельскохозяйственных земель используют современные компьютерные программы, которые привязаны к конкретному участку земли.

На просторных лугах хозяйства по берегам реки Айвиексте пасется крупнейшее в Латвии стадо Латвийских темноголовых овец (~ 400 животных). Осмотр хозяйства, приобретение породистых овец, мяса, шерсти, кожи и овощей.

Биологическая ферма, специализирующаяся на разведении овец (~ 250 овец). 200 га земли.

Хозяйство «Йожи» находится в Яунпилсе, около шоссе Яунпилс – Виесатас. «Йожи» одно из крупнейших хозяйств в Латвии по выращиванию зерновых (озимые, яровые, а также рапс), которое начало образовываться на рубеже восьмидесятых-девяностых годов прошлого века. В данный момет в хозяйстве высятся 14 зерновых башень, реконструирована зерносушилка. В общей сложности под хозяйственной деятельностью занято около 5000 га земли, создан современный парк сельскохозяйственной техники. Хозяева Гунвалдис и Мара Спроги активно включаются в реализацию разных проектов ЕС. Победители и лауреаты различных конкурсов (в том числе «Сеятель»).

Интенсивное сельское хозяйство. Озимые, яровые зерновые – 4000 га; рапс – 600 –1000 га.

В стаде насчитывается около 200 коз. Хозяин с легким чувством юмора рассказывает о жизни с козами в Латвии и в Европе, о секретах приготовления и вкуса сыра, приглашает на дегустацию сыров, которые впоследствии можно купить. Приготовленный в «Лиелгродес» козий сыр не только полезный, но и очень вкусный.

Хозяйство специализируется на разведении коз уже на протяжении 15 лет. В стаде около 180-200 коз. Площадь земли - 50 га.

Крестьянское хозяйство «Иесалниеки-1» находится в Плявиньском крае Виеталвской волости. Основная сфера деятельности хозяйства – выращивание зерновых (рапс, ячмень, пшеница и травы). Общая площадь – 180 га. Интересен тот факт, что оба брата ведут хозяйство вместе и общими силами обрабатывают более 800 га.

Интенсивное сельское хозяйство. 30 га – зерновые, 100 га – рапс, 50 га – травы. Продукция за год: зерновые – 100 тонн, рапс – 220 тонн.

Getliņu ekoloģiskais poligons ir Latvijā unikāls piemērs ekoloģiski saderīgu darbības virzienu ieviešanai. Tā energobloka saražotais siltums tiek izmantots siltumnīcu apsildei, kas nodrošina ideālu vidi lauksaimnieciskai ražošanai (puķes un tomāti - lielaugļu tomāti, tumšsarkanie tomāti, aveņkrāsas ķekartomāti) gada aukstajos mēnešos. Poligona teritoriju (zālāju) nogana ar aitu ganāmpulka palīdzību.

Poligona teritorijā ir uzbūvētas mūsdienīgas 5,5 m augstas siltumnīcas, kurās audzē tomātus. Siltumnīcas augu aizņemtā platība ir 10512 m2. Siltumnīcas ir aprīkotas ar klimata kontroles vadības iekārtām, kuras nodrošina augu audzēšanai nepieciešamo vidi. Tomātu ziedu apputeksnēšanos nodrošina kameņu saimes. Cīņai pret kaitēkļiem tiek izmantotas spožlapsenes un plēsējērces. Tas nodrošina, ka SIA Getliņi EKO siltumnīcā saražotā produkcija ir veselīga un garšīga. Tomātu raža tiek novākta 2 reizes nedēļā. (kopā nedēļā ~ 15 tonnas tomātu).

Хозяйство занимается разведением чистопородного и гибридного крупного рогатого скота на племя, откорм и мясо, продажей молочных поросят и производством свинины, выращиванием зерновых и пищевого картофеля, а также пчеловодством. Хозяева уже несколько лет в шести прудах хозяйства разводят карпов, линей и орф. В зимний сезон рыбу можно ловить в специальных бассейнах, которые были созданы, затопив излучину русла реки Берзене. Крестьянское хозяйство «Валти» своим посетителям предлагает обучение по вопросам ведения биологического хозяйства, разведения крупного рогатого скота мясной породы, в том числе генетической работы по поддержанию чистоты породы и рыбалку на свежем воздухе. Для семинаров и учебы в помещении, где разводят рыб, был обустроен специальный зал для семинаров и кухня. В территории хозяйства находится и содержится тропа Оскара Калпака, которая пересекает территорию, интересную с геологической и ландшафтной точки зрения.

Экстенсивное сельское хозяйство. Разведение чистопородного и гибридного крупного рогатого скота на племя, откорм и мясо, продажа молочных поросят и производство свинины, выращивание зерновых и пищевого картофеля, пчеловодство. Площадь – 425 га. Зерновые – 44 га, картофель – 3 га,  травы – 320 га,  молочный скот – 107, мясной скот – 100, свиньи – 50. 

Хозяйство «Рудени» находится в южной части Земгальской равнины – к востоку от Бервирцавы. Основано в 1999 году. Хозяйство специализируется на разведении крупного рогатого скота молочной породы и в хозяйстве на данный момент более 300 голов коров молочных пород и столько же молодняка. Вторая производственная отрасль хозяйства – зерноводство. На полях хозяйсва «Рудени» на площади более 400 га растут озимые и яровые, рапс и кукуруза. Для утилизации животноводческих отходов была построена современная установка по производству биогаза. Выработанная энергия используется для нужд хозяйства. Активно осваивают проекты ЕС. Результатом одного проекта стал построенный хлев на 400 голов и доильное оборудование карусельного типа.

Площадь (га): 250 – зерновые, 50 – рапс, 200 – травы/паровые поля, 150 – кукуруза. Продукция (тонн в год): зерновые – 1500, рапс – 200, травы/паровые поля – 6000, кукуруза – 6000. В хозяйстве разводят 360 голов крупного рогатого скота молочной породы и 300 голов молодняка.

Крестьянское хозяйство «Кайгари» находится в Бауском крае Межотненской волости. Специализация хозяйства – семеноводчество зерновых. В хозяйстве активно используют возможности поддержки, предоставляемой проектами ЕС. При помощи этой поддержки была приобретена современная сельскохозяйственная производственная техника. В общей сложности обрабатываются около 400 га. Их фруктового сада хозяйства открывается великолепный вид на долину Лиелупе.

Специализация хозяйства – семеноводчество зерновых. В общей сложности обрабатываются около 500 га. Зерновые - 470 га.