Agrartourismus

Auf dem Hof werden Getreide und Kartoffeln angebaut, sowie die eigene Produktion, Bildungsseminare und Führungen für Schüler, Erwachsene und Gruppen angeboten. Hier kann man eine Sammlung von alten Werkzeugen und Milchverarbeitungsanlagen besichtigen, sowie diese praktisch anwenden. Den Gästen stehen ein großer Park mit Attraktionen und ein breites Angebot an Beschäftigungen zur Verfügung.

30ha Rapsis, Ziemas kvieši 180ha, Zaļināšana 20ha, Vasaras kvieši 50ha.

Auf dem Hof Adzelvieši wird Hanf angebaut, aus dessen Samen Hanfbutter und grob gemahlene Zukost hergestellt wird. An der Kornkammer (101 Jahre alt) sind alte Werkzeuge der Hanffaserbearbeitung ausgestellt. Hier kann man leckere Produkte verkosten und kaufen, sowie eine spannende Reise in die Geschichte der Hanfzüchtung unternehmen. Der gewöhnliche Hanf ist eine alte Kulturpflanze in Lettland, die hier seit mehr als 1000 Jahren angebaut wird.

Lettische Küche: Grob und fein gemahlene Zukost aus Hanf, Hanfbrötchen, zerdrückte und geröstete Hanfbröckchen, Hanföl.

Integrierte und biologische Landwirtschaft. Extensiver Hanfanbau. Hier werden die grobe und die feine Hanfzukost hergestellt. Selbstgezüchtete, zertifizierte Grassamen – einjähriges Weidelgras, deutsches Weidelgras, Bastardweidelgras, Wiesenschwingel, Wiesenlieschgras, Wiesenklee. Fläche: 222 ha. Getreidepflanzen – 70 ha, Kartoffeln – 2 ha, Gräser – 30 ha, Hanf – 10 ha, andere - 100 ha.

Ab Ende August wird hier die Möglichkeit angeboten, Sanddorne zu sammeln und zu verkosten, sowie den gesunden Saft aus diesen Beeren zu kaufen. Ab Ende April bis Anfang Juni kann man hier eine Sammlung von Tulpen (> 200 Sorten) besichtigen und deren Knollen kaufen.

Integrierte Landwirtschaft. Auf einer Fläche von 8 ha werden Sanddorne gezüchtet, werden Saft und Marmeladen hergestellt. Produktion: 6-12 Tonnen im Jahr. Der Besitzer ist einer der größten Tulpenzüchter Lettlands (~ 400 Tulpensorten).

Eines der ersten Unternehmen, das angefangen hat, großfrüchtige Moosbeeren und Heidelbeeren in Lettland (seit 1997) zu züchten. Im Moor von Kalni, wo früher Torf gewonnen wurde, wachsen Moosbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Besucher können Beeren sammeln, verkosten und kaufen, sowie an Führungen teilnehmen. Es ist empfehlenswert, die Produktionsabteilung des Unternehmens Very Berry (ungefähr in 3 km Entfernung – in Dārzciems) zu besuchen, wo Säfte, Sirupe und Getränke hergestellt werden!

Integrierte Landwirtschaft. Fläche ~40 ha. 20 ha davon sind Moosbeeren, 12 ha – Heidelbeeren, 5 ha – Himbeeren und 1 ha – Rhabarber. Pro Jahr werden 80 Tonnen (großfrüchtige Moosbeeren, Heidelbeeren u.a.) hergestellt. Den Kunden werden 100% Natursäfte, Fruchtsaftgetränke, Sirupe, Moosbeeren im Zuckerpuder und andere Leckerbissen angeboten.

Die Wirtschaft Rožlejas befindet sich in der Gemeinde Džūkste der Region Tukums, wo die Hochebene von Austrumkursa mit dem Flachland von Tīreļi wechselt. Im Jahr 1989 haben hier die Bewirtschaftung die Eltern des heutigen Wirtes Jānis Ukše angefangen. Dann wurde eine Naturalwirtschaft eingerichtet, wo ursprünglich Zuckerrüben, aber später Weizen angebaut wurden. Innerhalb von 25 Jahren hat sich die Wirtschaft dank einer wohlüberlegten Bewirtschaftung zu einer der größten Wirtschaften für Getreidepflanzen im Westlettland gebildet. Die Wirte haben aktiv an verschiedenen EU-Projekten teilgenommen, moderne Technik gekauft und Hangars für Aufbewahrung von Technik und Getreide gebaut. Die Wirtschaft ist auf Getreide (Wintergerste, Winterweizen) spezialisiert, die zurzeit auf einer Fläche von 1200 ha angebaut werden.

Intensive Landwirtschaft. Spezialisierung – Getreidebau (Getreidepflanzen Wintergetreide / Sommergetreide – 750 ha, 3900 t/pro Jahr; Raps – 500 ha, 1500 t/pro Jahr).

Eine Herde mit ungefähr 200 Ziegen. Der Wirt erzählt mit ein wenig Humor über das Leben mit Ziegen in Lettland und in Europa, über Herstellung des Ziegenkäses und über Geschmacksgeheimnisse, sowie bietet eine Käseverkostung an, nach der man Käse kaufen kann. Die auf diesem Hof hergestellten Käse sind nicht nur gesund, sondern auch sehr köstlich.

Die Wirtschaft ist auf Ziegen spezialisiert schon während der 15 Jahre. In der Herde sind ungefähr 180-200 Ziegen.

Der Hof befindet sich an einem sehr schönen Ort am Westhang der Hügel um Talsi, von wo aus sich die Sicht nach Talsi und Umgebung eröffnet. Hier werden Äpfel angebaut und verarbeitet (getrocknet, Apfelchips, Saft). Auf die Gäste wartet eine Führung, bei der man die Produkte verkosten und erwerben kann. Der Hof befindet sich in einem besonders geschützten Gebiet, im Naturschutzpark Hügelland von Talsi. Im Sommer kann man hier auch mit Zelt campen. Die Besucher können zusehen, wie der Baumschnitt erfolgt. Aus den Gärten der Höfe in diesem Hügelland wurde eine Vielzahl an Apfelsorten gesammelt, woraus die Hausherrin die Kollektion einheimischer Äpfel erstellt und weiter vervollkommnet. Am Hof gibt es eine Schautafel, die mit dem NSG bekanntmacht.

Integrierte Landwirtschaft. Bewirtschaftete Fläche 24 ha. 2,5 ha – Apfelbäume. Pro Jahr werden 30 Tonnen Äpfel hergestellt, von denen Apfelchips, Dörräpfel, Apfelsaft u.a. Waren hergestellt werden. Die Besitzer zeigen, wie man die Obstbaumkrone formt.

Die Agrofirma Tērvete AG ist das größte Mehrzweigunternehmen für Landwirtschaft in Lettland, das sechs Bereiche umfasst: Obstbau, Milchviehzucht, Pferdezucht, Verpflegung, Biogasherstellung und Bierherstellung.
Gruppen von Interessenten können hier zwei Objekte – Bierbrauerei und eine Großfarm besichtigen. In der Bierbrauerei werden das bekannte Bier von Tērvete und Kwass hergestellt. Besuchern werden hier eine informative Veranstaltung mit Verkostung und eine kleine Führung in der Produktionsabteilung angeboten. Während dieser Veranstaltung kann man alle Biersorten mit köstlichen Snacks verkosten.
Die Großfarm Tērces ist ein mit modernen Technologien ausgestatteter Komplex für Milchherstellung, wo 3000 Milchkühe untergebracht sind. Gruppen von Interessenten wird eine informative Besichtigung des Komplexes organisiert. Zusätzlich werden Gruppen Mittagessen in der Kantine des Unternehmens angeboten.

Intensive Landwirtschaft. 4000 Milchkühe, Obstzucht, Pferdezucht, Biogasherstellung, Bierherstellung. Geräumigkeit des Komplexes beträgt bis zu 3300 Melkkühen. Der durchschnittliche Milchertrag von einer Kuh beträgt ca. 8630 kg, Menge der produzierten Milch – ca. 5862 Tonnen pro Jahr. Für die Bedürfnisse des Pflanzenbaus sind ca. 2972 ha Fläche bewirtschaftet, von denen beträgen die Saaten 2727 ha. Die Hauptproduktionen sind Nahrungsweizen und Rapssaatgut. Heutzutage ist diese Wirtschaft eine der größten Pferdezuchtwirtschaften Lettlands (ca. 40 Pferde). Ein Pferdehotel. Das im Unternehmer gewonnene Biogas sichert den Betrieb von zwei KWK-Anlagen (Kapazität 0,5 MW und 1,5 MW). Der Gesamtumsatz beträgt ca. 19 Mio. Euro pro Jahr. 

Beim Besuch der Bierbrauerei kann man den Prozess der Bierherstellung kennenlernen. Verkostung der Biersorten und Malzgetränke, die in der Bierbrauerei hergestellt werden.

Bierbrauerei und Herstellung von alkoholfreien Getränken. In 2013 betrug der Finanzumsatz ca. 4 Mio. Euro pro Jahr. 

Die Mikaitas GmbH ist ein Familienunternehmen, das Zuchtschafe züchtet und im Jahr 2005 gegründet wurde. Das Unternehmen bietet Zuchtmaterial an Herden, die Fleisch herstellen, und dieses Zuchtmaterial gibt frühreifende Lämmer mit ausgezeichnetem Fleisch. In der Wirtschaft wird die Schafsorte Oxforddown gezüchtet. Hier kann man Zuchtlämmer im unterschiedlichen Alter, Zuchtschafe, Zuchtböcke, Garne, Waren aus Wolle, bearbeitete Schaffelle, Schafe für Weide, Lammfleisch und verschiedene Fleischerzeugnisse kaufen.

Die Hauptspezialisation der Wirtschaft ist die Zucht der Oxford Down Schafe (~700 Schafe). Die Wirtschaft realisiert Schaflämmer verschiedener Alter, Zuchtschafe- und schafböcke, Wollewaren, bearbeitete Schaffelle, Lamm- und Schaffleisch und Fleischproduktion. Es werden Methoden der biologischen Landwirtschaft genutzt.

Die Wirtschaft Mazburkas befindet sich an einem landschaftlich schönen Ort zwischen der Straße Rīga – Ventspils (A 10) und Tukums. In der Umgebung der Wirtschaft kann man eine hügelige Landschaft genießen. An südlichen Abhängen der Hügel breiten sich Weintraubenfelder aus, wo ~60 Weintraubensorten gezüchtet werden. Besucher können Weintrauben kaufen oder diese im Garten selber pflücken. Aus Weintrauben macht die Wirtin ausgezeichnete Weine, die mit Preisen, darunter auch internationalen, ausgezeichnet sind. Der zweite Bereich der Spezialisierung der Wirtschaft ist Schafzucht. Interessenten können eine Schafherde besichtigen, sowie mit vorheriger Anmeldung auch Schaffleisch kaufen. Für Empfang von Gästen ist eine breite Plattform aus Holz gebaut worden. Die Wirtin Gunta Niedra teilt gerne ihre Erfahrung und gibt Ratschläge auch den Interessenten, die angefangen haben, Schafe zu züchten.

Schafzucht und Weintraubenzucht. Weinherstellung. Möglichkeit, Produktion zu kaufen. Fläche: 44,5 ha. Trauben Garten: 5 ha. 145 Schafe. 

Die Bauernwirtschaft Kaigari befindet sich in der Gemeinde Mežotne der Region Bauska. Sie ist auf die Züchtung von Samen der Getreidepflanzen spezialisiert. In der Wirtschaft werden aktiv die Möglichkeiten der EU-Projekte genutzt, die geholfen haben, moderne landwirtschaftliche Produktionstechnik zu kaufen. Insgesamt werden ungefähr 400 ha bewirtschaftet. Aus dem Apfelbaumgarten der Wirtschaft bietet sich eine wunderbare Aussicht auf das Tal des Flusses Lielupe.

Sie ist auf die Züchtung von Samen der Getreidepflanzen spezialisiert. Insgesamt werden ungefähr 500 ha bewirtschaftet. Getreidepflanzen: 470 ha.

Die Lettischen Schwarzköpfigen Schafe der Wirtschaft Ances wachsen in einer sauberen Umwelt – auf dem Gelände des Biosphärenschutzgebietes der Region Nord-Vidzeme, an der Grenze mit Estland, in der Gemeinde Naukšēni, wo niemals chemische Pflanzenschutzmittel und Düngemittel intensiv verwendet worden sind. Sowohl im Winter, als auch im Sommer bewegen sich Schafe frei, und der Zaun dient erstmals dazu, damit keine Wölfe und Wildschweine kommen könnten. In der Herde der Wirtschaft werden nur solche reinrassige Mutterschafe gehalten, die als Zwillinge oder Drillinge geboren sind, darunter auch Tiere für genetische Ressourcen. Die Vorgänger dieser Tiere haben Blutbeimischung von nur einer Sorte – des Deutschen Schwarzköpfigen Schafes. Die Schafe werden in Januar, Februar, August und September nur mit hochwertigen Lettischen Schwarzköpfigen Zuchtböcken in Gruppen gekreuzt.

Spezialisierung der Wirtschaft – Schafzucht (die lettischen dunkelköpfigen Schafe), 100 Mutterschafe. Fläche: 70 ha. Gräser: 40 ha. Verkauf von Zuchtschafböcken und Zuchtschafen. Schaffelle, Garn, Kissen, Schlafsäcke, Stricksachen, sowie Milchlammfleisch werden verkauft.

Die Wirtschaft Vilciņi ist eines der größten und modernsten landwirtschaftlichen Herstellungsunternehmen der Region Zemgale, das umweltfreundliche Methoden anwendet. Die Wirtschaft befindet sich in der Gemeinde Krimūnas – im Herzen der historischen Region Zemgale. Die Anfänge der Wirtschaft sind im Jahr 1991 zu suchen, als sich hier die Eltern des Wirtes Arnis Burmistrs niedergelassen haben. Zurzeit werden ~ 2200 ha Land (Spezialisierung – Getreidepflanzen) bearbeitet. In der Wirtschaft arbeitet man mit Methoden der präzisen Landwirtschaft, die hilft, Mittel zu sparen, sowie die Umwelt und Menschengesundheit zu erhalten. Die Wirte nehmen aktiv an EU-Projekte teil. Ein moderner Park mit landwirtschaftlicher Technik ist gebildet, sowie eine lokale meteorologische Station gebaut worden. Führungen in der Wirtschaft.

Intensive Landwirtschaft. Bewirtschaftete Fläche: 1630 ha – Getreidepflanzen, 336 ha – Raps, 150 ha – Bohnen. Produktion pro Jahr: 9780 t Getreidepflanzen, 1176 t – Raps, 600 t – Bohnen. Die Wirtschaft nutzt präzise Methoden der Landbewirtschaftung, die sich auf die Ergebnisse der regelmäßigen Bodenanalyse gründen. Bei der Bearbeitung von landwirtschaftlichen Flächen werden Komputerprogramme benutzt, die einem bestimmten Stück Land zugeordnet sind.

Die Beerenplantage Sutri befindet sich in der gleichnamigen Gemeinde im Bezirk Livani. Auf dem Hof werden Erdbeeren und Heidelbeeren angebaut, und zwar im Tunnelanbau (unter Folie), weswegen die Reife früher einsetzt als sonst in Lettland. Die Beeren werden sowohl vor Ort als auch auswärts verkauft.

Auf einer Fläche von 3 ha werden Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren angebaut. Produktion pro Jahr – 15 t.

Auf den Feldern der Wirtschaft weiden mehr als 150 Schafe. Hier ist eine Station zur Mästung von Zuchtböcken gebaut worden. Hier werden Tierauktionen und Schaftage organisiert. Der Wirt leitet Führungen und bietet Zuchtschafe und Schafproduktion zum Verkauf.

Die Wirtschaft ist auf Schafzucht mit mehr als 150 Schafen spezialisiert.

Der Wirt hat seine Wirtschaft an einem Ufer eines schönen Sees, an der Stelle eines alten Hauses gegründet. Er hat Bienenhäuser an zwei Orte aufgestellt: auf einem Hügel des Sees und auf einer schönen Waldwiese, die er selber gebildet hat. Neben dem Bienengarten befindet sich ein schöner Apfelgarten, wo der Wirt im Herbst sehr gerne Helfer sieht. Seit 1996 hat der Wirt langsam diese Wirtschaft erneuert und gepflegt: Jetzt befinden sich hier ein schöner See, ein Seehaus, eine Kornkammer mit renoviertem ersten Stockwerk und einem Balkon, ein Bienengarten und ein Apfelgarten.

Hauptbereich der Wirtschaft – Imkerei (65 Stück.). 5 t Produktion pro Jahr. Auch Obstbau – Äpfel, 1 ha.

Die Wirtschaft Rudeņi befindet sich im südlichen Teil des Flachlandes der Region Zemgale, östlich von Bērvircava. Sie ist im Jahr 1999 gegründet worden und hat sich auf Milchrinder spezialisiert. Zurzeit werden hier mehr als 300 Milchkühe und genauso viele Kälber gezüchtet. Der zweite Bereich der Wirtschaft ist Getreidezucht. Auf den Feldern von Rudeņi wachsen auf mehr als 400 ha Wintergetreide, Sommergetreide, Raps und Mais. Um den bei der Viehzucht entstandenen Abfall zu verwerten, wurde eine moderne Biogasanlage gebaut. Die in dieser Anlage hergestellte Energie wird für die Bedürfnisse der Wirtschaft verwendet. Die Wirte nehmen aktiv an EU-Projekte teil. Dank einem der Projekte wurde ein Gebäude mit 400 Plätzen und Melkkarusell gebaut.

Fläche (ha): 250 – Getreidepflanzen, 50 – Raps, 200 – Gräser/Brache, 150 – Mais. Produktion (Tonnen pro Jahr): Getreidepflanzen – 1500, Raps – 200, Gräser/Brache – 6000, Mais – 6000. In der Wirtschaft werden 360 Milchkühe und 300 Kälber gezüchtet.

Die Wirtschaft beschäftigt sich mit der Züchtung von reinrassigen und gekreuzten Rindern für Zucht, Mast und Fleischherstellung, mit dem Verkauf von Milchschweinen und mit der Herstellung des Schweinefleisches und Züchtung von Getreidepflanzen und Kartoffeln, sowie mit der Imkerei. Schon mehrere Jahre züchten die Wirte in sechs Teichen der Wirtschaft Karpfen, Schleien und Orfe. In der Wintersaison kann man Fische in besonderen Becken des Fischhauses fangen, die eingerichtet sind, indem ein Bogen des Flusses Bērzene überschwemmt wurde. Die Wirtschaft bietet Einsicht und Vorlesungen in der biologischen Wirtschaft und Züchtung von Rindern für Fleischherstellung, darunter auch in der genetischen Arbeit mit der Erhaltung einer reinen Rasse, sowie Angeln in frischer Luft. Für Seminare und Vorlesungen sind im Fischhaus ein Seminarraum und eine Küche gebaut worden. In der Wirtschaft befindet sich und wird ein Pfad erhalten, der Oskars Kalpaks gewidmet ist und der ein geologisch und landschaftlich interessantes Gelände durchquert. 

Extensive Landwirtschaft. Züchtung von reinrassigen und gekreuzten Rindern für Zucht, Mast und Fleischherstellung, Verkauf von Milchschweinen und Herstellung des Schweinefleisches, Züchtung von Getreidepflanzen und Kartoffeln, Imkerei. Fläche: 425 ha. Getreidepflanzen: 44 ha. Kartoffeln: 3 ha. Gräser: 320 ha. Milchvieh – 107, Fleischrinder – 100, Schweine – 50.

Auf den weiten Wiesen der Wirtschaft weidet an den Ufern des Flusses Aiviekste die größte Herde der Lettischen Schwarzköpfigen Schafe (~ 400 Tiere) in Lettland. Besichtigung der Wirtschaft. Hier kann man Schafe, Fleisch, Wolle, Felle und Gemüse kaufen.

Biolandwirtschaft. Die Wirtschaft ist auf Schafzucht spezialisiert (~250 Schafe). Fläche: 200 ha.